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國際廚藝學院除了為年青人提供獲資歷認可的全日制課程；亦為在職廚師提供兼讀制課程及技能測試。
酒店營運證書（QF 級別 2）. 兼讀制課程. 酒店及旅遊學院 (HTI) 中華廚藝學院 (CCI) 國際廚藝學院 (ICI) 證書. 中式烹飪證書（QF 級別 2）. 粵式燒味證書（QF 級別 2）. 香港地道中式甜品證書（QF 級別 2）.
國際廚藝學院著重結合實用培訓和個人及專業發展，讓學員具備專才的競爭力，於餐飲、葡萄酒及款待業內踏上青雲路。. 在部份課程，國際廚藝學院以「Technique+」教學模式，從加深學員認識食品科學和影響一個國家菜系背後的文化底蘊，來提升他們的實用技巧 ...
2022年7月8日 · 國際廚藝學院是職訓局的一項重要項目，主要是提高入學生的廚藝水準以及餐飲商業管理技能。 它為學生提供了許多優質課程以及國際廚藝知識，讓他們能夠在學習了相關知識之後，能夠有更加廣闊的職業發展前景。 那麽國際厨藝學院好唔好？ 它會爲我們提供哪些比較優質的課程？ 在下文中，我們將對這些問題進行解答。 Table of Contents. 一、國際廚藝學院好唔好？ 國際廚藝學院優勢. 二、QF是什麽？ 三、國際廚藝學院課程推薦. 1.國際廚藝文憑（QF級別3） 入學條件. 2.西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3） 入學條件. 3.葡萄酒及飲品商業管理高級文憑. 入學條件. 4.壽司製作證書（QF 級別 2） 入學條件. 5.西式糕餅證書（QF 級別 2） 入學條件.
國際廚藝學院（英語： International Culinary Institute ），是香港一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。
國際廚藝學院著重結合實用培訓和個人及專業發展，讓學員具備專才的競爭力，於餐飲、葡萄酒及款待業內踏上青雲路。 在部份課程，國際廚藝學院以「Technique+」教學模式，從加深學員認識食品科學和影響一個國家菜系背後的文化底蘊，來提升他們的實用技巧。
2024年6月25日 · 而國際廚藝學院 (ICI) 專業廚藝課程提供一個國際化嘅學習環境，全方位課程教授專業廚藝知識及技巧之外 ，仲會為學生提供實踐及交流機會，拓闊國際視野 。
國際廚藝學院除開辦多元專業廚藝課程，涵蓋頂尖的時尚國際菜系，包括歐洲、 地中海、 中東和美洲。 而亞洲方面則包括韓國、 日本和印度等地，亦提供關於萄葡酒、食品科學和主題樂園及項目管理課程。
酒店及旅遊學院 (HTI)、中華廚藝學院 (CCI) 及國際廚藝學院 (ICI) 開辦一系列文憑課程，涵蓋廚藝、酒店、餐飲、旅遊及活動管理等，內容切合業界需求。. 學院設有完善的訓練設施，包括 T 酒店 (訓練酒店)、中、西式訓練餐廳， 並為畢業生提供就業轉介服務 ...
國際廚藝學院(ICI) 為DSE畢業生提供全球化嘅廚藝教育同訓練，教學團隊國際化、課程範疇包括歐洲、日本、韓國、印度以及地中海等地嘅環球廚藝、經典西式廚藝、糕餅烘焙、包餅及糖藝、朱古力製作等，並結合實習機會，培養學生喺廚房管理、食品處理。
