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  1. zh.wikipedia.org › zh-tw › 基围虾基圍蝦 - 維基百科，自由的百科全書

    基圍蝦（學名： Metapenaeus ensis ）又名砂蝦、沙蝦、麻蝦、近緣新對蝦、獨角新對蝦、刀額新對蝦，屬於對蝦科 新對蝦屬，是利用主要分布於廣東省 珠江 河口一帶的叫做「基圍」的養育池養殖的河口蝦 [1]。

  2. zh.wikipedia.org › wiki › 基围虾基围虾 - 维基百科，自由的百科全书簡

    基围虾（学名： Metapenaeus ensis ）又名砂蝦、沙蝦、麻蝦、近缘新对虾、獨角新對蝦、刀额新对虾，屬於对虾科 新對蝦屬，是利用主要分布于广东省 珠江 河口一带的叫做「基围」的养育池养殖的河口虾 [1]。

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  4. www.wikiwand.com › zh-tw › 基围虾基圍蝦 - Wikiwand

    基圍蝦 又名砂蝦、沙蝦、麻蝦、近緣新對蝦、獨角新對蝦、刀額新對蝦，屬於對蝦科新對蝦屬，是利用主要分布於廣東省珠江河口一帶的叫做「基圍」的養育池養殖的河口蝦。

  5. www.newton.com.tw › wiki › 基圍蝦刀額新對蝦(基圍蝦):簡介,形態特徵,生活習性,內部構造引,骨骼系 ...

    刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦，商業上稱基圍蝦。

  6. cache.org.hk › blog › gei_wai_tapr16收採基圍蝦的歷史文化講座 (2016年4月2日 星期六)

    2016年3月8日 · 基圍操作技藝於2014年列入香港的非物質文化遺產清單，更肯定了其歷史及文化價值。 本講座會深入淺出介紹基圍的傳統運作及其有關的歷史、文化及生態價值。 日期：2016年4月2日 (星期六) 時間：15:00 – 17:00. 地點：前西區裁判法院活動室 (香港薄扶林道2號A ) 講者：張思敏博士、梁銘諾先生 (基圍歷史文化研究小組成員) 名額：80人. 講座內容： 香港基圍漁業的起源及發展. 香港基圍的分佈及現況. 基圍的生態環境. 漁民的生活文化 (50至80年代) 基圍操作技藝的傳承. / 報名辦法. 公眾人士網上報名 http://www.cache.org.hk/signguestbooka.php 。 教育團體報名請致電2291 0238與職員聯絡。

  7. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 基圍蝦基圍蝦 - 維基百科，自由嘅百科全書

    基圍蝦係珠江 河口一帶用「基圍」養嘅河口蝦。 喺 香港 、 廣州 一帶嘅 餐廳 長期供應基圍蝦， 白灼 基圍蝦同埋 蒜 蓉 蒸 基圍蝦都係有代表性嘅 煮法 。

  8. tokuhon.blog地理科普(10)：基圍蝦到底是什麼蝦，怎麼在全國各地長得都不是一 ...

    2018年2月11日 · 基圍，是廣東寶安縣人傳統的養蝦技術：在沿岸的沼澤地帶挖塘，在四周築起長方形的基圍。 向海的一面，設有水閘，潮漲時拉起閘，蝦苗隨海水流入基圍。 放下閘，堵塞了出口，蝦苗不能流出大海，困在基圍中生長，吃的是天然的浮游生物和紅樹林的落葉，天生天養，是真正的野生基圍蝦。 蝦兒長大，漁民趁水退時拉起閘，在閘口置一漁網，蝦兒便投進網中。 這種養蝦技術，在上世紀四五十年代傳到香港。 當時內地戰亂，不少寶安縣（今深圳市寶安區）的漁民避走香港，部分聚居於米埔。 由於這一帶地勢得天獨厚，面向后海灣，跟河流交匯，形成一片鹹淡水交界的沼澤，漁民便重施故技，在米埔築起基圍養蝦維生。 1. 漁民在紅樹林中築起長方形的基圍，向海的一面，設有木板做的閘. 2. 潮漲時，漁民拉起閘，讓海水流入，當中夾著大量蝦苗丶蟹仔等.

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