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杏仁果富含維生素E、B2、葉酸、鎂、鉀、鈣、鋅、蛋白質及不飽和脂肪酸，與其他堅果相比，獨特之處在於極高含量的『維生素E』、較高比例的『膳食纖維』，其含量幾乎是堅果中的冠軍。 『維生素E』是強效的抗氧化劑，有助於保護細胞，而『膳食纖維』則促進腸道健康，預防便秘維持穩定的血糖水平。 杏仁果臨床實驗研究資料 ： The effect of almonds on vitamin E status and cardiovascular risk factors in Korean adults: a randomized clinical trial. 溫室好食道 頂級無調味杏仁果. 根據食品營養成分資料庫，每100克的杏仁果營養素： 熱量：568大卡. 蛋白質：21.9克. 脂肪：49.8克.
2024年7月22日 · 本文將介紹3種杏仁的類型，以及杏仁的營養價值與好處，並說明杏仁的6大食用禁忌，告訴你杏仁不能和什麼一起吃，文末推薦高品質杏仁品牌，幫助你完整攝取杏仁的營養！
4 天前 · 依照這個定義僅有榛子、山毛櫸果實、栗子、胡桃及橡子等屬於堅果，其他諸如開心果、杏仁、腰果、夏威夷豆、巴西堅果等均不算堅果。 也就是從嚴格定義來看，只有(C)核桃和(G)榛果屬於堅果。
2021年12月16日 · 一般當作零嘴食用的 杏仁果，很常出現在 綜合堅果 之中，也很常被拿來當作甜點的食材，但其實杏仁堅果不是華人所謂的「真杏仁」，堅果 杏仁果 的外型狹長且橢圓，其實是屬於薔薇科的「扁桃仁」，扁桃在70年代由美國引進東方，因為外型跟華人 ...
2022年6月15日 · 例如，杏仁果、花生每100公克ω-3脂肪酸不到10毫克，部分堅果好一點，可能有100～200毫克或多一點，但對於每日高達500～600毫克的ω-3脂肪酸建議量來說，這樣的含量並不算高，更何況堅果每日僅適合攝取10～30公克左右，故除核桃和胡桃外，其他堅果並非
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2024年5月11日 · 香港營養師學會認可營養師及「家營營養中心」營養師陳筠霖（Krista）指出，各種堅果都含有不同比例的不飽和單元或多元脂肪酸、膳食纖維、維他命、礦物質及蛋白質等，進食果仁對人體相當有益。 但由於堅果亦含有大量脂肪，因此必須留意果仁食用方法及分量，建議每天進食約30克。 杏仁口感香脆。 1.杏仁 平衡血糖. 特性：香脆富有獨特氣味，磨成粉末可炮製糕餅甜點。 功效：安眠、平衡血糖水平及膽固醇。 卡路里：7.5/粒. 主要營養：含維他命E. 營養師建議每日食量：4粒. 價錢：$48/250克. 腰果質感鬆化。 2. 腰果 加速消脂. 特性：鬆化帶甜味，可製成各種甜點及作菜，甚至代替肉類熬湯。 功效：控制血壓，加速脂肪燃燒。 卡路里：11/粒. 主要營養：含豐富色胺酸及Omega 3脂肪酸。
2024年6月27日 · 南杏仁所含毒性較低，對人體無恙，故能放心食用。 杏仁果正名為扁桃，為甜扁桃的果仁，市面上所見堅果零食，即為杏仁果，與甜杏仁的營養價值相近。 杏仁果5大功效. 杏仁果富含礦物質、維生素、蛋白質和纖維等營養素，對人體好處相當多，且無論是烘烤或加入料理都不容易破壞其營養素，可以每餐都加入一茶匙的杏仁來補充營養。 以下是杏仁果為人體帶來的5種好處： 預防心血管疾病：杏仁富含單元不飽和脂肪酸，能夠幫助人體代謝低密度脂蛋白，降低人體內的壞膽固醇；且含有維生素E以及黃酮類化合物等抗氧化劑成分，幫助血管減少因氧化造成的損害，保持血管壁健康，避免高血壓引發的心血管疾病。
