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至少有兩種或多種農藥殘留檢測呈陽性
- 根據美國公益組織「環境工作組」（EWG）每年發佈「農藥生產購物指南」（EWG's Shopper's Guide to Pesticides in Produce），士多啤梨已在「骯髒蔬果黑名單」（Dirty Dozen）中稱霸7年，驗出至少有兩種或多種農藥殘留檢測呈陽性，成「毒」果之最。 對於正確清洗士多啤梨的方法眾說紛紜，有指加鹽、加醋或加梳打粉浸泡有殺滅細菌功效。 事實上，由2017年首季起，食物安全中心不再建議用浸泡方式清洗鮮蔬果，因浸泡只是讓細菌、農藥在盆水中漂浮，即使多次浸洗細菌依然殘留在表面。 同時，亦不建議使用肥皂、配方洗滌劑或農產 ...
www.hk01.com/教煮/858710/食物安全-日本士多啤梨驗出殘餘農藥-加鹽無效殺菌正確清洗3步
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日本士多啤梨為何不合格?
2023年1月19日 · 台灣食藥署日前公布共5款日本入口士多啤梨，被驗出含殘餘農藥氟尼胺，共約一千公斤需全部銷毀。 士多啤梨向來都有農藥殘留的爭議，食用前必需清洗以
2021年1月6日 · 據台灣媒體報道，台灣食藥署在1月5日公布邊境不符合食品，其中2款日本入口的新鮮士多啤梨均驗出有殘餘農藥，其中一款更驗出重金屬超標，2款2.5公斤的士多啤梨需按規定退運或銷毀。
2023年3月22日 · 不過，台灣衛生福利部食品藥物管理署昨日(21日)卻公布兩批來自日本的新鮮士多啤梨，被驗出農藥殘留不合格。 連同本月14日及1日的檢測，累計已有5個日本產地
2024年2月23日 · 日本產的士多啤梨一直受港人歡迎，不過台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）繼2023年12月及今年1月驗出多款日本士多啤梨殘留農藥超標後，周 ...
2023年2月13日 · 最污糟蔬果第一位：士多啤梨 EWG於2022年檢測了46款蔬果的殘餘農藥，發現逾90%士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、油桃和提子樣本中，都發現含有2種或以上的殘餘農藥。被稱為「超級食物」的羽衣甘藍、檢測出的農藥最多，多達103種。
2022年12月7日 · 根據美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）早前公布 2022年度農藥殘留蔬果排名名單 ，其中含有最多農藥的水果是士多啤梨，連續7年蟬聯榜首。 EWG表示，逾90%士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、桃駁李、綠葉蔬菜均含2種以上農藥。 他們亦引述哈佛一項研究指，高殘留農藥的食物吃得愈多，尿液農藥的含量則愈高，恐怕影響生育能力。 至於多吃低殘留農藥產品、葉酸、全穀物的人士，則較容易懷孕。 至於生育能力與低農藥有機食品是否有直接關係，EWG則指暫未確定。 正確清洗士多啤梨方法. 士多啤梨殘留農藥較多，吃士多啤梨前務必清洗乾淨。 營養師高敏敏分享正確清洗士多啤梨的方法： 清洗士多啤梨的正確方法。 內容獲「 營養師 高敏敏 」授權轉載. 同場加映：錯誤洗菜方法
士多啤梨連續8年「稱冠」，今年新成員有藍莓和四季豆，其餘還有蘋果、菠菜、梨等。 報告指出，該12款蔬果共找到了210種農藥，難道要避之則吉？ 專家教你如何對應。
