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2021年5月17日 · 大家樂的英文名稱是Café de Coral，被部分網友笑稱為高級法式餐廳，不過其實大家樂亦曾出售一些用上貴價食材的餐品，例如2013年11月推出蝦滑．象拔蚌養生鍋法大全；2018年9月推出花尾龍躉極尚鮮火鍋；2019年9月推出的堅係和牛鍋；今年母親節套餐就有十頭鮑魚雞煲等。 梁可婷說集團多年來都有嘗試用平民價出售貴價食材食品，但不會是常規產品，只是期間限定產品，「逐少逐少咁試，想俾客人試下。 首位非家族成員任舵手 大家樂梁可婷︰集團對員工一視同仁 專訪｜放寬晚市堂食後生意回升 大家樂冀趁平租搶靚舖位 評隔離營食物事件 大家樂舵手教路點避免 「唔難做到日韓水準」 大家樂. 35. 1. 0. 6. 2.
2012年7月29日 · 「大家樂快餐店在97年將焗豬扒飯改良，重新命名為一哥焗豬扒飯，成為招牌菜，當年的售價大眾化，只需21元。「一哥焗豬扒飯」轉眼今年15歲了，售價也快高長大至39元，差不多等如當年兩份焗豬扒飯的價錢。
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2022年10月18日 · 「現在一哥焗豬扒飯是不少白領打工仔的『頹餐』；一碟分量十足的燒味飯，更是藍領一族的最佳醫肚之選。 」大家樂集團有限公司行政總裁(香港)梁可婷Piony早前邀請華姐在大家樂茶聚時，大家熱烈討論起港式快餐文化的高山低谷。
2021年7月7日 · 大家樂的「一哥焗豬扒飯」早在1970年代面世，今年首次推出素食版的「招牌焗素豬扒飯」，當中精髓所在採用英國Vegetarian Society認可的優質特選厚切無骨植物肉所炮製而成的外脆內嫩素豬扒，以全植物食材包括大豆及小麥等製作而成，一口咬下口感鮮嫩
大家樂 資訊: 為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。
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2021年7月15日 · 現時大家樂網店eatCDC.com推出午市限定「焗素豬扒飯」二人餐券*，一次過歎齊最新招牌焗素豬扒飯、經典一哥焗豬扒飯及至特飲Cool冰冰！ 立即購買： https://bit.ly/3wCiud2
2020年5月31日 · 大家樂招牌焗飯】 「一哥焗豬扒飯」 絕對係飲食界嘅典範，一直都係香港人嘅最喜愛食物之一。 鮮茄汁底吸收晒20幾款食材精華！ 帶骨豬扒煎炸焗三步曲，鎖住肉汁，食落嫩滑juicy！
