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2016年7月8日 · 做法: 將洋蔥及西蘭花洗淨，瀝水，切粒. 將西蘭花放入滾水片刻撈起. 預熱油鑊，炒香洋蔥及西蘭花. 加入意大利米略炒. 然後加入雞湯和水，其間雞湯需分3次加入，每次需攪拌至乾身就可再加入雞湯，此攪拌過程約需時20分鐘. 當米煮至腍身時，就可 ...
想飲健康又飽肚嘅湯，呢個湯就最適合不過啦！烹調簡單又快捷，上班一族返到屋企都唔洗怕要煮好耐先食得！ ※食譜由Kathy營養師 身營心營所設計
2016年7月16日 · 上個星期同大家講到好多海鮮嘅脂肪含量好低，例如上星期介紹嘅帶子，而今個星期就為大家介絡海參。 此海參食譜同樣係由Kathy營養師 身營心營所設計，非常適合女士食用，烹調方法亦十分簡單！
增進營養吸收計劃. 懂得選擇合適的食物對於需要加強攝取均衡營養的朋友例如兒童或長者至為重要。. 我們會為大家分析身體狀況，度身訂做最能配合你的體質和生活習慣的飲食餐單，完成各種包括增肥和改善體魄的加強營養目標。. 我們會為大家分析身體狀況 ...
2024年5月21日 · 1. 乳酪推薦：Alpen Yogurt Plain Low-Fat Yogurt. 這款來自意大利的乳酪，由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌，蛋白質每 100 克含量有 4.3 克，脂肪卻只有 0.1 克，更不含飽和脂肪，相當健康。 百佳有售。 2. 乳酪推薦：Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt. 這個瑞士牌子的乳酪相信很多人都有吃過，而這款低脂版的總脂肪含量也只有每 100 克含 1.5 克，蛋白質亦高達 5 克，同樣含有活性益生菌成份，而且味道可口，風別適合減肥人士。 乳酪在一般百佳、惠康、Market Place 等大型超市有售。
2024年8月22日 · 羅漢果功效：預防心臟疾病. 羅漢果含有抗氧化物硒質，可維持甲狀腺功能正常及預防心臟疾病。 羅漢果功效：可取代一般糖. 羅漢果是非常不錯的天然代糖，它的甜度是庶糖的 125 倍，也比較耐熱，可適用於烹飪。 什麼人不能吃羅漢果？ 羅漢果雖然有多種健康功效，但並非所有人都適合食用，部份體質人士或不宜食用羅漢果： 1. 寒性體質者. 羅漢果性涼，寒性體質的人（如容易感到手腳冰冷、胃寒、腹瀉等）不宜食用過多的羅漢果，以免加重體內的寒氣，導致不適或加重寒性症狀。 2. 脾胃虛寒者. 羅漢果對脾胃有一定的刺激作用，脾胃虛寒的人群容易出現消化不良、腹脹、腹瀉等症狀。 這類人群應該慎用或避免食用羅漢果，以免加重脾胃負擔。 3. 孕婦和哺乳期婦女.
2024年8月4日 · 可以選擇在家自製冰凍小甜品。 利用了酥脆低脂的米餅增加口感，以及希臘乳酪增加甜味，最後淋上朱古力。 朱古力在冷藏過後變符硬脆，就形成了脆皮朱古力的效果了，更可以按個人口味選擇牛奶朱古力、黑朱古力或帶有乾果的朱古力。 米餅代替餅乾更低脂. 無添加米餅通常是由白米加熱壓製而成，一般都只會加上簡單的鹽或糖調味，因此比起餅乾就含有較少的添加糖、鹽及脂肪。 相比之下，消化餅成分當中一般含有麵粉、棕櫚油、糖等，如想尋找一款相對負擔少的餅乾類的話，米餅會是一種較健康的零食選擇。 希臘乳酪高蛋白. 希臘乳酪在這個食譜中會比一般乳酪更適合，因質地較挺身 不易流動。 在營養價值上，希臘乳酪含有更高的蛋白質，它經過篩除乳清的過程，使得質地更加濃稠，因此蛋白質含量相對較多。
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