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- 如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。 应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。 表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
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2019年8月17日 · 挑選梨子有訣竅，甜不甜看「屁股」就知道！. 白泡泡、幼咪咪的台灣高接梨是夏秋兩季盛產的水果之一，細緻果肉帶著豐富的香甜水分，多汁的消暑功力完全不輸給西瓜。. 趁著產季來到，最近正是購買梨子的好時機！. 擔心買到澀口的老梨嗎？. 現在就 ...
2016年12月30日 · 梨子屬於水分含量豐富的水果，含水量高達89%，中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，在秋冬乾燥時節多吃水梨等白色食材，能養肺、補水、抗燥。
2021年3月3日 · 如何挑選美味的鳳梨？ 該如何判斷適合採買選購的時機？ 掌握鳳梨的外觀與特色，教你幾招讓你更懂鳳梨，隨時挑選到滋味正好的鳳梨：
- 散發自然香氣 手拿有重量 果型飽滿 果目大而突起 果目表皮無破損
- 維生素 C 、鉀、鈣、鎂、磷、葉酸、膳食纖維等
- 1.醃肉：鳳梨含有酵素，用於醃肉能幫助肉的軟化。 2.粗梗處：可熬湯、醃肉使用不浪費。
- 春夏 3 ～ 7月／南部地區如屏東、高雄大樹、台南關廟等
2019年9月8日 · 台灣高接梨技術是將日本水梨品種之梨穗（花苞）嫁接在橫山梨的徒長枝上，使橫山梨樹長出與前者品種相同的水梨。 嫁接技術的最大突破是，克服環境條件，讓平地也能種出高海拔水梨，使水梨栽種成為台灣農業獨步全球的驕傲。
2019年3月10日 · 2019年受暖冬影響，台灣鳳梨產季較以往提早約半個月，臺南區農業改良場將挑選秘訣大公開，告訴大家如何挑選香甜美味的鳳梨！ 整理＝編輯部 鳳梨每年盛產期為3～7月，2019年受暖冬影響，台灣鳳梨產季較以往提早約半個月，且由於乾旱及暖熱氣候 ...
2023年11月13日 · 如何挑選梨子？如何買到好吃的梨子？農業易遊網以下分享5個挑選梨子的小撇步： 外觀是否端正。果皮要薄而光滑，色澤均勻且無外傷，如果有斑點則越小越好，出現黑斑就代表梨子不新鮮。果肉摸起來要硬實。果蒂附近如出現發酵味道代表果肉已經 ...
2022年9月12日 · 台灣的梨子依照管理方式主要可分為「高接梨」和「非高接梨」兩大類。 圖／無毒農. 1. 豐水梨多汁且肉質細緻，果形長圓，外皮色澤依照果實套袋層數分為黃皮及綠皮，而果皮上帶有明顯的白色小斑點，味甜、糖度在10.5~13度之間，非常清甜！ 多產於6~7月。 豐水梨。 圖／無毒農. 2. 黃金梨於九月上旬成熟，成熟時果皮呈黃綠色，儲存後則變為金黃色。...
