如何製作忌廉芝士蛋糕? 相關
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今次跟大家分享一個忌廉芝士蛋糕的食譜,只需要氣炸鍋即可做到,而且每個相當小巧,無論在家中享用,或者帶往郊遊,甚至讓小朋友帶返學校作零食都一樣方便。
- 忌廉芝士蛋糕食譜、做法 | 高太廚房的Cook1Cook食譜分享
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忌廉芝士蛋糕. 記得於早幾年前於網上朋友分享了這款日式芝士蛋糕食譜,當年自己就開始喜歡這款蛋糕,做了多次後就放底了沒有再做,近日去旅行時剛巧導遊請了大家食這款芝士蛋糕,在歐洲地方食芝士蛋糕很貴,又鈎起了我的回憶,於是又要再做這蛋糕食譜留作 ...
- 芝士蛋糕食譜 1)鬆軟綿滑!日式芝士蛋糕。材料:忌廉芝士 120g。低筋麵粉 25g。牛奶 70g。無鹽牛油 25g。粟米 15g。蛋黃 2 個。蛋白 2 個。檸檬汁 幾滴。
- 芝士蛋糕食譜 2)經典美味!藍莓芝士蛋糕。材料:全麥餅乾 18 塊。溶化牛油 半杯。室溫忌廉芝士 8 安士。鮮奶油 1 杯。糖粉 1 杯。雲呢拿香油 1 茶匙。藍莓醬 1 杯半。
- 芝士蛋糕食譜 3)傳統滋味!紐約芝士蛋糕。餅底材料:牛油 85g。消化餅 140g。糖 1茶匙。芝士蛋糕材料:卡夫奶油芝士 900g。金細砂糖 250g。麵粉 3 茶匙。
- 芝士蛋糕食譜 4)甜美可口!Oreo 芝士蛋糕。材料:OREO 曲奇 20 塊。忌廉芝士 250 克。無鹽牛油 30 克。忌廉芝士 40 克。雲呢拿油 1 茶匙。
2021年6月2日 · 把混合好的忌廉芝士倒入蛋糕模,湯匙濕水,把蛋糕平表面掃至平滑,封上保鮮紙,放入冰箱,冷藏至少 5 小時至硬身。 在進食 2 小時前放進雪櫃,或置於室溫至芝士蛋糕變成軟身。
- Winnie Wong
2. 忌廉芝士奶油霜:將軟化的牛油及Lotus焦糖醬攪拌,加糖粉打勻,再與軟化的忌廉芝士攪拌。 3. 將打發好的忌廉芝士用雪糕羹放在杯子蛋糕表面,撒上可可粉和放上Lotus餅乾裝飾。
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兩隻芝士的質感是不同的,所以兩者是不可以直接交替使用的。利用忌廉芝士可以製作其他芝士蛋糕,可以參考一下:紐約芝士餅、蜜桃乳酪芝士凍餅 。
2011年2月14日 · 加一盤水浸著蛋糕模來焗,這是水浴法,目的是幫助芝士蛋糕保持濕潤,蛋糕面不容易裂開。 由於每個焗爐表現不同。 可能你的焗爐底部的發熱線設計,或溫度控制程序不同。
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