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- 姬松茸 相關食譜 - Yahoo 新聞
湯水食譜│蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯 增強免疫力滋補肝腎
轉天氣時間，容易著涼，用蟲草花來煲個蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯，不但非常美味，還有助增強免疫力。加上螺頭和羊肚菌及姬松茸，有滋補肝腎、益腸胃、抗疲勞的功效。湯水跟雞同煲，味道比較濃，不過會較多雞湯，煲好後最好撇油才喝，如果用烏雞或豬腱來煲，湯水便比較清，即睇如何製作蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯：
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3 日前
止咳湯水食譜│30款潤肺止咳化痰/舒緩喉嚨痛/增強抵抗力湯水食療
季節性流感高峰期又到，最近感冒菌肆虐，不幸中招的話，少不免需要止咳湯水調理，幫助舒緩喉嚨痛及潤肺止咳化痰；而沒有中招的人，也需要時刻小心預防感冒並增強自身抵抗力，飲健脾益肺湯水作食療就最好不過！萬一中了新冠肺炎，出現疲勞/腦霧/喉嚨受損等「長新冠」（Long COVID）後遺症都可以藉湯水食療舒緩癥狀。為了幫助大家對抗流感及疫症，Yahoo Food為你整合的30款止咳湯水食譜及增強抵抗力湯水食療，即看食譜：
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4 日前
姬松茸 食譜、做法 - 共25 篇. 排序. 羊肚菌姬松茸淮山湯 影片. Cook1Cook. 羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。 以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。 不過近... 羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽. 姬松茸燉雞湯. 蜜薯薯. 大伯送了些姬松茸靚山珍過來。 有咁靚的食材當然要吊一個清澈如水的靚雞湯來襯返呢幾朵靚菇啦，快來看看... 姬松茸、雞殼、雞腳、雞脖子、雞胸肉、水、薑片、酒釀/塩麴、粗塩. 猴頭菇姬松茸雞腳湯 影片. Cook1Cook. 猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質，可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化，而中醫認為... 猴頭菇、姬松茸、瘦肉、雞腳、淮山、芡實、紅蓮子、百合、薑、水.
愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的姬松茸金桔炒飯佐櫻花蝦、姬松茸蓮藕栗子排骨湯、姬松茸茶樹菇螺片燉湯、梅乾菜桂竹筍燒姬松茸。 以及松茸、松茸菇、松茸湯等相關料理做法。
1 姬松茸 (洗淨，浸水一小時以上，水留下用來煲湯)、 猴頭菇 (浸水一小時以上，其間揸乾水，換水再浸，重複兩至三次)、 淮山、茨實、紅棗 (去核)、杞子、 果皮 (浸軟刮囊)、 瘦肉 (汆水) 煲兩小時，杞子煲好前十五分鐘才下. Tags: 湯. 淮山. 紅棗. 杞子. 瘦肉. 猴頭菇. 姬松茸. 茨實. 松茸. 猴頭. 果皮. 增強免. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 【補虛·增強免疫力】猴頭菇姬松茸湯：猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～ 用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖和血脂。
【姬松茸】料理大全 - (44) 篇家常食譜與做法. 巴西蘑菇雞湯. 巴西蘑菇 • 雪白菇 • 雞湯 • 薑片 • 鹽 • 米酒. May. 極鮮甜「茶樹菇姬松茸章魚湯」 姬松茸 半小碗 • 茶樹菇 半小碗 • 乾淮山 • 花生20g • 眉豆 • 蜜棗 • 紅棗 • 章魚 • 湯骨/瘦肉 2/3手掌大小 • 鹽 按個人喜好. Nina. 巴西蘑菇湯 【純素】 乾栗子 • 枸杞 • 乾香菇 • 紅蘿蔔 小型1/3根 • 竹笙 • 腰果 • 紅棗 • 巴西蘑菇 • 乾燥金滑菇 1把（或新鮮金滑菇 1把） • 乾燥杏鮑菇片 20片（或小型新鮮杏鮑菇 2朵） 40分鐘. 4人份. 蔬視圈 The Veggie Life. 巴西蘑菇紅棗蟲草雞湯.
2021年3月31日 · 姬松茸, 又名巴西蘑菇、姬松菇，原產在南美巴西東南部聖保羅市郊外的「皮耶達提山地」、主要來源於巴西、秘魯及美國等地. 姬松茸一種相當珍貴的菇類，與猴頭菇、茶樹菇並列三大保健食用菌。. 效用 : 調節身體機能、扶正補虛、益氣扶正、增强精力、補腎 ...
2021年3月31日 · 姬松茸, 又名巴西蘑菇、姬松菇，原產在南美巴西東南部聖保羅市郊外的「皮耶達提山地」、主要來源於巴西、秘魯及美國等地 姬松茸一種相當珍貴的菇類，與猴頭菇、茶樹菇並列三大保健食用菌。. 注意: 雖然男女老少可以服用，但孕婦及兒童要適量食用 禁忌 ...
2018年9月15日 · 姬松茸清雞湯. 姥姥廚房. 223 食譜 774 粉絲. 47 說讚 1 一起做. 姬松茸 (又名巴西蘑菇)，原產巴西, 香味獨特而濃厚，口感脆嫩。. 研究發現，姬松茸的多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用。. 配合雞肉和略帶甜味的枸杞子，令這湯材料簡單，味道清 ...
新鮮的姬松茸並不常見, 最近在街市見到便買了半磅回來一試其味道, 鮮姬松茸根部依然帶有泥土, 看似很難清洗, 只要掌握方法一點也不難清洗, 先用 ...
1 先用清水洗淨姬松茸及茶樹菇，再用清水浸泡約30分鐘，瀝乾水份備用. 2 甘筍洗淨，去皮切件. 3 粟米洗淨，切段. 4 將所有材料凍水落鍋. 5 大火煮20分鐘，轉細火煲個半鐘. 6 加鹽調味，即可飲用. Tags: 湯. 茶樹菇. 粟米. 素湯. 姬松茸. 甘筍. 松茸. 茶樹. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.
姬松茸帶有特殊的杏仁香，不適合與味道較重的辛辣香料與調味料一同烹調，以免破壞其獨特性，因此本篇姬松茸食譜，將選配風味清雅的食材進行絕妙的搭配，並以姬松茸取代香菇熬煮高湯，為菜式增添略帶甜味的杏仁芳香，為傳統香菇燉湯升級。
