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2023年11月11日 · 【寧夏夜市】除了令人垂涎三尺的台灣在地經典美食,還傳承台北圓環當年的輝煌歲月與故事,趕快找一天從捷運雙連或中山站散步10分鐘來這個環保觀光夜市,體驗人氣紅不讓的多元小吃吧;最後~還是要呼籲大家,不論去到哪個夜市或餐廳,可自備環保餐具與
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- 第一家 方家雞肉飯
- 第二家 鴻記鐵板燒蔥餅捲
- 第三家 牛媽媽
- 第四家 劉芋仔-蛋黃芋餅
- 第八家 鴨頭正二代
- 第九家 山東赤肉蒸餃
- 第十家 阿桐阿寶四神湯
➤ 方家雞肉飯‧其他菜色推薦 滷豆腐 (一份兩塊$35) 被米其林必比登譽為軟嫩得超乎想像,與雞肉飯一樣是這裡必點的菜色;除了本身已經入味以外,還會淋上偏甜口味的老滷汁,我一個人可以吃掉兩塊不是問題;冬瓜蛤蠣排骨湯( $55)喝起來相當清甜,冬瓜熬煮到軟爛,排骨也是用舌頭輕輕一頂就可以化開的嫩度,清爽無比的湯頭讓人意猶未盡。
➤ 鴻記鐵板燒蔥餅捲‧招牌菜色推薦 香濃起司燒麵捲($90)蔥餅裡頭包覆的就是一整份的炒麵,一份一個大男生絕對吃得飽的份量;裡頭鐵板麵是台式炒麵的口味,帶點淡淡沙茶香氣,外頭餅皮酥脆,口感類似脆皮蛋餅的餅皮口感,是我喜歡的脆度,起司的部分濃郁及牽絲的驚豔感還是有限,比較可惜。
➤ 牛媽媽‧招牌菜色推薦 控肉飯不大碗的控肉飯($65)吃完才會讓人回味,滷到相當入味的控肉,咬下的每一口都是濃濃滷汁香氣,他們家的筍乾相當好吃,相當入味,單吃偏鹹但若是加上白飯一起吃相當剛好,鹹香得宜又不膩口。
➤ 劉芋仔‧招牌菜色推薦 香酥芋丸($20)可以吃到芋頭完整風味的香酥芋丸,喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過,外皮炸得酥脆,內裡鬆軟不會太甜膩。蛋黃芋餅($25)鹹款包入黑豬肉肉脯,以及半粒鹹蛋黃,加上鬆軟的不會死甜的芋泥,甜鹹交織搭上豬肉肉脯的咬勁,因為只加了半顆,提味很剛好!比起甜款的芋丸,個人會比較推薦相對口感有層次的鹹蛋蛋黃芋餅。
➤ 鴨頭正二代‧招牌菜色推薦 滷肉飯 $25 半瘦半肥的滷肉飯,加上鴨蛋包就更加罪惡了,鴨蛋的蛋白戳下去比雞蛋的蛋包還要有Q度,沒那麼容易破掉,蛋黃汩汩流出相當迷人,肉燥帶點甜味,這道小吃我個人覺得跟湯品比起來相對沒那麼有特色,如果是肉燥飯我可能會比較偏好鬍鬚張的那種口味。
➤山東赤肉蒸餃 ‧招牌菜色推薦 山東赤肉蒸餃一份十顆這個價格老實說有點偏貴阿,餃子本身個頭不是很大的那種,入座不需要等太久上桌速度很快;我個人認為他們家的皮厚度很剛好,再來內餡的調味很夠,基本上不加醬油吃也很夠味,是高麗菜及豬肉的基本組合,高麗菜清甜脆口,一口一個的大小很剛好,餃子也沒有破掉。
➤阿桐阿寶四神湯 ‧招牌菜色推薦 肉粽($50)本來我就比較喜歡北部粽,他們家的肉粽真的相當好吃,除了糯米有調味過不太需要再加醬就好吃了,裡頭的香菇跟瘦肉塊也是相當好吃,上頭淋上店家特製的蒜蓉醬,香氣十足;當然也可以甜辣醬及豆瓣醬,相當搭配。
2024年2月5日 · 寧夏夜市美食特色有哪些? 「寧夏夜市」被網友譽為是全台最頂的夜市,範圍包含民生西路、南京西路與重慶北路中間路段,是國內外旅客、外賓使節來台必逛的美食聖地,像是AI教父兆元男「黃仁勳」、孤獨的美食家五郎「松重豐」、李安導演、威爾史密斯等 ...
2023年5月29日 · 台北寧夏夜市是台灣最古老、最具有代表性的夜市之一,也是台灣美食的一個重要代表。 在這裡,你可以品嘗到台灣最道地的美食,並體驗到夜市文化的熱鬧與活力。 不論你是當地居民還是遊客,都不要錯過這個美食天堂! 為你整合寧夏夜市的十二大美食推薦,台北自由行必讀! 寧夏夜市交通. 寧夏夜市捷運:中山站1號出口,步行南京西路往西 (承德路)的方向,約10分鐘可達寧夏夜市。 寧夏夜市巴士:靜修女中站:紅33,39正,539,42,518,613,42,518,539. 寧夏夜市開車:重慶北路直走,接至建成圓環依圓環走,便可接到寧夏路。 1.