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屬於淡水養殖魚類
- 根據水產試驗所資料,巴沙魚是「越南鯰魚」的俗稱,屬於淡水養殖魚類,和屬於深海魚類的多利魚(魴魚,又稱日本的鯛、鏡魚、鏡鯧等)外觀大不相同,不過,卻常被業者拿來魚目混珠。
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巴沙魚是什麼魚?
越南養殖的「巴沙」魚,台灣進口很多,吃了只有對人體有害嗎?
多利魚是巴沙魚嗎?
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2020年6月15日 · 巴沙魚屬於價位較低的鯰魚,外觀像鯊魚,魚型呈流線修長。 不肖業者常拿較為低價的巴沙魚(上圖),來混充高價的多利魚(下圖)。 多利魚屬於價位較高的魴魚,外型呈橢圓形,體側中央有1個藍黑色圓斑。
2023年9月10日 · 不少人愛吃巴沙魚,消息一出,引發外界討論,不過一名餐酒館老闆提醒,巴沙魚就只是越南鯰魚,而且大多泡過藥水,當人體攝入過多磷酸鹽,使 ...
2023年1月19日 · 博氏巨鯰又稱巴沙魚,生長於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域,是國際市場重要的食用魚,養殖池深度在4至5公尺,普遍的上市一尾為0.8至1公斤。 Q2 外觀怎麼分辨?...
2023年11月8日 · 巴沙魚沒什麼營養是真的嗎? 海洋大學水產養殖系副教授黃之暘指出 ,巴沙魚是淡水魚,Omega3含量雖然不高,但仍含有豐富的蛋白質,因此不能說巴沙魚沒什麼營養。
巴沙魚是芒鯰科、芒鯰屬魚類,學名博氏芒鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,原產於湄公河流域和湄南河流域,我國雲南也有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看巴沙魚是海魚還是淡水魚吧!
巴沙魚是海魚還是淡水魚,生活在哪兒分享:巴沙魚是淡水魚,因為它們是生活在淡水之中的魚。 由於它們的身體構造以及體內的各種調節機制都已經適應了淡水環境,所以它們不能生活在海洋之中,不是海魚。