搜尋結果
本页面最后修订于2023年7月28日 (星期五) 09:09。 本站的全部文字在知识共享 署名-相同方式共享 4.0协议 之条款下提供，附加条款亦可能应用。 （请参阅使用条款） Wikipedia®和维基百科标志是维基媒体基金会的注册商标；维基 是维基媒体基金会的商标。
- 徐福全創業
- 家族第二代接班
- 家族第三代接班
徐福全14歲入行當學徒，迅即成為當時清朝官邸的家廚，繼而於富裕人家何東家族中擔當主廚一職；於1948年創立「福記」筳席到燴服務，光顧的皆是富有人家及顯赫家族，獲得成功和讚譽，有口皆碑。1953年正式易名為「福臨門」，取其中國傳統「福到」之意。1955年﹐羅安開始跟隨徐福全當學徒，自始一步步成為福臨門的行政總廚。 首間門市於1972年於香港灣仔開設（福臨門（香港）），於1977年於尖沙咀開設第二間門市（福臨門（九龍））。
1977年，徐福全去世，酒家由他的五子徐沛鈞（五哥）及七子徐維均（七哥）共同管理，徐沛鈞負責公司會計等內務及擔任持牌人，徐維均負責廚房食品，二人各佔四成半股權，餘下一成股權則屬於四名同父異母姊妹。生意規模不斷成長，在2011年，灣仔福臨門的市值已近兩億元，如連同商標等，更值約八億元。 於2007-2008年，徐沛鈞與徐維均的矛盾變得激烈，最終出現股權爭議。最終於2013年，在華人飲食集團的注資下，五哥徐沛鈞購入七哥徐維均的所有股權，徐維均全面退出福臨門。 2009年，灣仔福臨門首次被米芝蓮評為一星食肆，2010年更升至二星。尖沙咀分店亦於2010年獲評為一星。
家族爭產和解後，於2016年，徐沛鈞將福臨門交棒給他的兒子徐德強主理。其後更於2017年12月公佈，將由華人飲食集團買回福臨門的大部分股權。 在食肆本身經營方面，亦出現人事變動。2016年，集團主廚梁燊龍被半島酒店嘉麟樓挖走，福臨門則改由原負責澳門福臨門業務的舊部陳佑良回到總店擔任主廚。2015年，尖沙咀分店先不再獲選為米芝蓮一星級食肆，2017年，灣仔總店亦被除名。 第三家福臨門酒家於2015年8月於澳門銀河™開幕（福臨門（澳門）），成為集團唯一海外分店。 2020年1月31日，因追債等因素，徐德強辭任福臨門集團董事。2020年5月，福臨門向財務公司借貸600萬，以灣仔利文樓地舖及1至3樓作擔保。由於未能還清款項，財務公司於2023年1月向香港高等法院要求歸還967萬的本金及利息，並將利文...
2021年4月14日 · 徐德強於今年1月提出「個人自願安排」，指由於現時没有收入，且銀行結餘所剩無幾，日常生活開支還需依賴家人援助，故建議由「白武士」支付1,300萬元，以抵銷手上債務。 由於家庭成員放棄收回拖欠的本金及利息，文件預計「街外」債權人債務回收率2.73%，即借出100元，估計可收回2.73元。 文件又顯示，「個人自願安排」獲得通過的條件是，債務重組會議當日現場須要有75%債權人﹙按申索的債權數額計算﹚親自或授權委托代表出席投票支持。 於投票當日，有51名債權人親自或授權代表出席會議，涉及的債務申索合共8.18億元。 撇取1 名債權人被取消投票資格，餘下50名債權人中，有32個債權人贊成、16個反對、2個棄權。
2022年11月17日 · 資料圖片. 有「富豪飯堂」之稱的福臨門酒家，其第三代負責人徐德強近年屢遭入稟追討債務，遭不同債權人入稟呈請破產。. 其中1間債權人公司早前入稟高院指徐拖欠107.4萬，其後入稟呈請破產，徐早前提反對，並指已作還款，法官早前聽取陳詞後，今 ...
2022年11月17日 · 近年多番被財務公司入稟追債的「富豪飯堂」福臨門第三代徐德強，兩年前遭一間財務公司提出破產呈請。徐德強卻稱已清還欠款，部份欠債是間接透過其他
2022年11月17日 · 高院法官鄭蕙心今（17日）頒令徐德強破產，對於徐聲稱他被威脅之下，按指示透過一間投資公司還債予財務公司，法官認為沒有證據證明其說法屬實，以及涉款的確用來還債。
2021年4月20日 · 「富豪飯堂」福臨門第三代掌舵人徐德強早前舉行債務重組會議，商討具法律效力的「個人自願安排」（IVA），令其債務狀況浮面及超過70名債主名單曝
