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- 意粉食譜 - Yahoo今晚食乜好
意大利粉（義大利語： Pasta ），一种源自意大利的主食。 在 意语 中，广义的“ pasta ”一词的用法与中文的“麵”相似，都是泛指各种使用 麵粉 及 水 制成的 麵类食品 ，但意大利面有時也會加入 鷄蛋 。
意大利粉 直麵（意大利語： spaghetti，意大利語發音： [spaˈɡetti] ），是一種源自意大利的長、直而細的麵條，呈圓柱形。由於直麵是意大利粉之中最為常見的種類，中文中常將直麵直接稱為「意大利粉」，或簡稱「意粉」「意粉」。
意大利粉（Spaghetti）是最常見的意大利式麵食，做法變法多端，除了傳統的意式做法外，去到世界各地也有不同做煮法和配搭，例如乾炒、汁燴、放湯，中、西、日、泰式都有，可謂各式其式。. 今次為大家精選12款意大利粉食譜，配合不同的配料和煮法，方便易 ...
2024年7月5日 · 卡邦尼意粉可說是經典的西餐意粉食譜，雖然傳統的卡邦尼意粉不會落忌廉，但今次就教大家製作簡易版本，對新手而言更容易上手，可讓大家在家中都可以輕鬆整到，另外再更上流心水波蛋，就可以簡單整好一頓西式意粉晚餐啦！ ↓點擊圖片放大↓. +8.
2020年3月14日 · 意粉，在西方國家有如亞洲人的主食白米般，是主糧之一。意粉的配搭變化多端，口味多變又飽腹，不管是一個人吃、兩人用餐或是當作party food，意粉
2021年2月5日 · 常見意粉 英文 逐一介紹. 1. 通心粉 macaroni. 外國餐廳常見的mac and cheese當中的mac，就是通心粉macaroni，是比較短小的麵條，由於彎曲的形狀似眼眉，也有人稱其elbow macaroni。 其實空心的麵條有許多不同叫法，即使是多扭一、兩個圈，也有不同叫法，就好像外表與macaroni超像的螺旋形意粉cellentani。 Mac and cheese的mac，就是通心粉macaroni。 這種螺旋形意粉，中文也是通心粉，但英文就叫作cellentani。 2. 千層麵 lasagne. 千層麵是一道菜，而當中所使用寬大薄平的麵條沒有特別的稱呼，因為多數只會在千層麵中用到，所以就合稱為lasagne。
2017年1月18日 · 意大利粉主要分為兩大類，一長，一短，其他仲有絲帶、塊狀、粒狀等幾類。而長意粉亦有分類，會用數字代表粗幼度，通常為0至16度，數字愈細愈幼，常見嘅幼度係4至5號，即使唔同廠都大同小異。長意粉 意大利粉 Spaghetti 意大利粉，你叫慣Pasta定係
意大利螺絲粉是因外貌似螺絲而命名的，可作沙律、湯煮等方式烹調。 口感彈牙的螺絲粉，一般在超市架上更有不同顏色，做出來不但好吃，更是賞心悅目。
2024年7月29日 · 任食意粉可盡情品嚐來自意大利12個地區的特色意粉，每款意粉都採用意大利豐富多樣的優質食材炮製，例如西北部著名的牛肝菌闊麵（Pappardelle ai Funghi Porcini e Menta）， 選用當地聞名的牛肝菌醬汁配上巴馬臣芝士， 讓闊麵沾滿濃厚的醬汁， 入口細膩。
2021年10月24日 · 你知道世上有超過 300 款意大利麵嗎？. 在這麵食大世界中，意大利長麵（spaghetti）、千層麵（lasagna）和直通粉（penne）或許是最多人認識的款式，但其實這種來自意大利、富碳水化合物的食物，形狀和種類都比我們想像中多，名字也因地制宜，隨着地區 ...
