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先把你要装拿铁咖啡的杯子加热（此步可选。
）如果你想要让拿铁保持温热久一些，那就在你煮牛奶的时候，把非常热的水盛进你的咖啡杯里，来加热杯子。
把1杯牛奶倒入金属水罐里。
如果用了风味糖浆，那就倒3/4杯牛奶。
脱脂牛奶最容易产生泡沫，不过味道不如脂肪更多的牛奶味道好。
2%牛奶可以很容易地产生很好的泡沫，还会为拿铁增添些许奶香。
调制一些很浓的咖啡。
双份浓缩咖啡是可以的，或者如果你有浓咖啡的话，也是可以的。
在灶台上的深平底锅里中火加热1杯（~175毫升）牛奶。
用2%牛奶或全脂牛奶制作的拿铁泡沫更丰富，用脱脂牛奶替代则更为健康。
在灶台面上用搅拌器搅拌牛奶。
使一点力气。也可以选择使用电动搅拌器，或者——有总比没有好——用食品加工机让牛奶产生泡沫。
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紅茶拿鐵是在紅茶中加入牛奶，也就是我們所知道的「鮮奶茶」，通常製作的比例是紅茶和牛奶 2：1，不過仍可以依照個人口味調整牛奶比例，喜歡茶香味重一點的話可以少加一點牛奶，讓茶香味更濃郁。 常見拿鐵飲品2：焦糖拿鐵比例. 焦糖拿鐵（Caramel Latte) 和焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）最大的不同就是「熱奶泡量」。 焦糖拿鐵主要由濃縮咖啡和牛奶組成，牛奶咖啡比例大多是介於3：1或5：1之間，牛奶和咖啡混合均勻後，再加入焦糖糖漿便完成。 而焦糖瑪奇朵則是在咖啡上覆蓋一層厚厚的奶泡，咖啡中也加入一點點牛奶 (請確認焦糖瑪奇朵沒有牛奶嗎?)，所以喝起來奶味沒有焦糖拿鐵那麼濃郁香醇，但可以喝熱奶泡和焦糖混合後的香氣及滑順的口感。 常見拿鐵飲品3：抹茶拿鐵比例.
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