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促進腸道蠕動、改善便秘，幫改善腸道環境
- 東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發起人矢澤一良指出，昆布富含鉀、鈣等多種礦物質，以及DHA、EPA等被稱作「海洋維他命」的營養成分，其中又以海藻酸和褐藻素這兩種食物纖維最受矚目！ 矢澤一良表示，海藻酸及褐藻素能在腸道內捕捉攝取過量的脂肪、糖分和膽固醇，讓它們在被吸收之前就排出體外，並幫助清除鎘、鉛等重金屬，以及殘留農藥和食品添加物等有害物質，達到體內淨化、排毒的效果。 此外，豐富的食物纖維還能促進腸道蠕動、改善便秘，幫改善腸道環境。
health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000013721
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2022年11月3日 · 昆布功效營養 十分多元化，昆布是知名的日本食材，坊間亦相傳多吃昆布可以令人長壽，是一個對健康非常有益的食材！ 不過很多人對昆布其實都是一知半解，所以Sunday Kiss專訪了營養學家伍雅芬（Arlene）有關昆布一系列的問題，發現昆布不但可以令頭髮烏黑亮 ...
2019年2月15日 · 昆布（俗稱海帶）的5種食用功效與禁忌，就算藥食同源也不能多吃. 2019-02-15 由 蕭藥師談合理用藥 發表于 健康. 海帶，是一種生長在海水中的大型褐藻植物，因形狀如帶，故叫海帶。. 海帶又可入藥，藥名叫 昆布 ，早在1000多年前，古人對海帶的食用性與藥用 ...
- 昆布有哪些用途？
- 注意事項與使用禁忌
- 使用昆布的潛在交互作用
昆布(Laminaria)可用來減肥、改善高血壓、作為增量緩瀉劑來改善便祕，或是用來治療輻射病(Radiation Sickness)、預防癌症。 有些醫師在動手術，例如：孕婦生產、墮胎，以及子宮內膜刮除術(Dilation and Curettage，D&C)前，會將消毒過的昆布塞條放入子宮頸，幫助子宮頸的擴張，如此能讓醫師更好診斷、執行手術、移除子宮內的醫療器具等程序。
若有以下情形，請諮詢醫師、藥師或草藥醫師： 1. 正值孕期或哺乳期：如果懷孕或哺乳，應該只服用醫師建議的藥物。 2. 正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。 3. 對任何含有昆布的物質過敏：或者對其他藥物、草藥過敏。 4. 本身患有其他疾病：例如生理系統失調，或有其他任何健康狀況。 5. 對某些物質過敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動物過敏。 相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用益處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師，以獲得更多資訊。
昆布可能會和正在服用的藥物，有交互作用，使用前請諮詢草藥醫師或醫師，並注意以下所列的可能藥物： 1. 地高辛(Digoxin)：昆布含有大量的鉀，會增加地高辛的影響與副作用，因此，若有服用地高辛，請勿使用昆布。 2. 高血壓藥物：昆布含有大量的鉀，而一些高血壓藥物，例如：血管張力素轉化酶抑制劑(ACE Inhibitors)也會增加人體內的鉀，因此若同時使用，恐讓鉀量過高。 3. 鉀補充劑：昆布含有大量的鉀，若同時使用鉀補充劑，可能會讓鉀量過高，因此，若您有在服用鉀補充劑，請勿再使用昆布。 4. 保鉀利尿劑(Potassium-sparing Diuretics)：昆布含有大量的鉀，而一些利尿劑也會增加人體內的鉀，因此若同時使用，可能會讓鉀量過高。 5. 甲狀腺激素藥片：人體會自行分泌甲狀腺...
2014年3月25日 · 昆布的13大好處. 蔬食伊甸園｜光量生技 2014-03-25 14:36. 昆布是近年來很夯的食材之一，不僅是各餐廳紛紛使用的人氣食材，連家庭主婦做料理時也很愛添加昆布，其實這麼受歡迎不是沒有原因的，因為昆布所富含的營養價值很多，以下整理之。. 1.防治 ...
2018年4月15日 · 【早安健康編輯部／綜合報導】昆布水對健康有哪些幫助呢？ 東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發起人矢澤一良指出，昆布富含鉀、鈣等多種礦物質，以及DHA、EPA等被稱作「海洋維生素」的營養成分，其中又以海藻酸和褐藻素這兩種食物纖維最受矚目。
2021年11月29日 · 事實上，昆布除了煮湯外，泡水喝也營養豐富，專家表示，喝昆布水由於其營養成分，不僅可以預防生活習慣病，還有8大功效！ 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
2023年5月13日 · 昆布水好處多：減肥、排毒、降血壓. 昆布水的益處. 昆布水富含碘、鈣、鐵、鉀等多種礦物質，以及維生素B、C、E等多種維生素。 其中，碘是人體必需的微量元素，對甲狀腺功能的正常運作非常重要。 而鈣和鐵則是保持骨骼和血液健康的關鍵元素。 此外，昆布水還具有抗氧化、降血壓、改善膚色等多種益處。 另外，近年來有不少人開始了解到昆布水的助眠效果。 昆布內的海藻酸鈉成分具有舒緩神經的作用，能夠幫助人們放鬆心情，達到良好的睡眠效果。 昆布水的飲用方法很簡單，只需將昆布泡在水中，等待一段時間讓昆布釋放出其中的營養成分。 一般來說，泡昆布的時間約為4至6小時，可以根據個人口感進行調整。 泡好的昆布水可以直接飲用，也可以加入其他飲品中一起飲用，如果汁、蜂蜜水等，這樣可以增加口感和營養價值。
