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1 榨菜浸水最少半小時,牛肉加醃料醃15分鐘,因榨菜咸度不同可切少少試味,浸好後切薄片. 2 榨菜鋪碟加牛肉上面,如果榨菜多出可集中放中間或留下次煮餸用。 3 明火蒸10分鐘,水波爐蒸15分鐘。 Tags: 蒸. 牛肉. 牛柳. 榨菜. 生抽. 榨菜蒸. 生粉. 榨菜蒸牛肉. 蒸牛肉. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen. 殿堂廚師. 食譜963. 文章0. 粉絲1770. 請稍等. 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。
非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉. 更多的菜譜，請打攪： https://www.facebook.com/happiestcooking/ 食材 （3-4人） 30分鐘內. 新鮮牛冧肉200克 200g. 榨菜 1包. 牛肉醃料. 生抽 1茶匙. 糖 少許. 粟粉 1茶匙. 麻油 1茶匙. 1 準備好材料. 2 將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。 3 將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。 牛肉平鋪在榨菜絲表面。 4 將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。 牛肉平鋪在榨菜絲表面。 5 鍋中入水澆開（記住一定要燒開）把醃製好的牛肉放到鍋里蒸，用大火蒸約四分鐘至僅熟便可，蒸過久會不滑，表面撒上蔥花裝飾即可。 記得煮多兩碗米飯哦。 TIPS. 小貼士：如果牛肉買回來自己切，記得是逆紋切哦。 Tags: 蒸. 牛肉. 榨菜.
榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉，真的好好吃。 食材 （3-4人） 15分鐘內. 牛肉 250g. 榨菜 一包. 薑 少許. 蔥 少許. 1 把牛肉洗淨瀝幹水，榨菜洗洗瀝幹水，口味重的同學可以不用，本人口味清淡一點所以洗一下，薑切絲. 2 調入適量的鹽，醬油，蠔油，糖，生粉，油翻拌均勻，開水下鍋蒸，十分鐘就可以出鍋了便. 3 出鍋后，盛盤，撒上蔥花即可。 Tags: 蒸. 牛肉. 榨菜蒸牛肉. 蒸牛肉. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 榨菜蒸牛肉：榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉，真的好好吃。
2022年12月7日 · 榨菜蒸牛肉食材：榨菜、牛肉、蔥、姜1）牛肉切成薄片；姜切成絲；蔥切成蔥花。 2）切好的姜絲放入切好的牛肉里，放適量的蠔油、醬油、和生粉，抓拌均勻，再放適量的油，抓拌均勻後醃制20分鐘。 3）鍋里放熱水，牛肉放鍋里蒸5-6分鐘，開蓋撒上蔥花即可。
2024年4月22日 · 榨菜蒸牛肉是一道美味可口的菜餚，配白飯一流，牛肉富含蛋白質和鐵質，榨菜帶著特有的鹹酸口感，與豉油、蠔油、紹興酒等調味料相融合，口感豐富。
2023年7月11日 · 榨菜蒸牛肉 by 浦維老師的料理廚房 - 愛料理. 浦維老師的料理廚房. 1,213 食譜 1 萬 粉絲. 9 說讚 一起做. 榨菜用來蒸牛肉放，非常的開胃下飯，榨菜鹹香脆口，也很適合煮湯、炒肉. 影音食譜： https://youtube.com/shorts/6paBi9oHK5A. #全聯食材. 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！ 」⭐️. ️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef. #榨菜. #蒸牛肉. #中式料理. #蒸. #牛肉. #榨菜蒸. #家常料理. #健康飲食. 食材. 牛肉片. 200克. 榨菜. 150克. 蔥花. 20克. 醬油. 1大匙. 米酒. 大匙. 胡椒粉. 1小匙. 太白粉
榨菜蒸牛肉，雖然外表平平無奇，實則超級美味，做法簡單快捷，不骗你赶紧去试试，家人們每次都吃光光。. 😊 00:00 介紹/Introduction 00:30 準備食材 ...
2024年3月27日 · 其實牛肉一樣可以蒸啊! 今天我想介紹一道菜, 免洗、免切, 只要加入調味料, 抓醃一下, 就可以蒸了。 真的, 只要善用市售的食材, 這道應該算是超級簡單的懶人料理啊。這道菜就是 — 榨菜蒸牛肉。(有些人又會稱它「牛肉蒸榨菜」。) 上網買菜
2019年10月13日 · 惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂. 幸福小厨. 28 食譜 188 粉絲. 63 說讚 一起做. 非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉. 更多的菜譜，請打攪： https://www.facebook.com/happiestcooking/. #家常食材. #牛肉. 份量.
2023年7月11日 · 更多來自此作者的食譜. 榨菜蒸牛肉 的詳細作法：【榨菜蒸牛肉】 榨菜用來蒸牛肉放，非常的開胃下飯，榨菜鹹香脆口，也很適合煮湯、炒肉 影音食譜：https://youtube.com/shorts/6paBi9oHK5A #全聯食材 👨👩👧👦約4人食用💰總共約150元 我的新書⭐️ ...
