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  2. 其他人也問了

  3. www.unileverfoodsolutions.hk › chef-inspiration › discover酸甘生津的綠鑽石：油甘子 - Unilever Food Solutions

    油甘子料理與保存秘訣. 小巧一粒油甘子，集「酸、澀、苦、鹹、甘」五種味道，成熟的果實肉質爽脆，直接食用的話，味道酸澀而纖維較粗，但最後卻會在口中散發濃郁的回甘香氣，因此，不僅可以加入糕點中調味，更非常適合加進滷肉或雞湯中，去油解膩之 ...

  4. chilihouse.cc › 油甘果怎麼處理？油甘果怎麼處理：兩步驟完美醃製，炸魚必學三步驟 | 辣椒屋

    掌握「油甘果怎麼處理？. 」是關鍵。. 本文將分享專業廚師的獨門秘訣，帶你精準掌握兩種醃製油甘果的方式：鹽漬法和汆燙後鹽漬法。. 同時，我們還將解鎖炸魚的秘訣，讓你輕鬆做出外酥內嫩的料理。. 準備好踏上廚藝之旅，提升你的烹飪技術吧！. 這篇文章 ...

  5. www.healthymatters.com.hk › zh › food-nutrition油甘子（Indian Gooseberry） - Healthy Matters

    油甘子，是學名為「餘甘子」樹的果實，生長在亞熱帶地區。. 油甘子的大小與 車厘子 接近，外皮光滑，呈青黃色。. 油甘子帶酸、微苦，但食用後其甘甜味會停留。. 油甘子是古 印度療法「阿育吠陀」中的一種草藥，被譽為「印度聖果」、「綠鑽石」。. 油甘 ...

  6. www.mannaorganicstation.com › blog › posts阿嫲級超級水果油甘子 --- 你必須知道的四大好處

    2022年5月3日 · 油甘子中含有多種抗氧化成分，其中維生素C的含量最高。. 常吃油甘子，大量穩定的維生素C與單寧、黃銅、多分等物質共同作用，可以自然達到排毒效果，又不會造成腹瀉帶走體內的營養物質，還能清除體內自由基，排解重金屬，提高人體免疫力，達到養顏 ...

  7. icook.tw › search › 油甘子《油甘子》食譜與做法，共 6 道 - 愛料理

    油甘子料理怎麼做？ 愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻香炒山蘇、簡易港式荷葉粽、潮州粽、減脂增肌。 鹽焗油甘魚鮫、紅酒洋葱燜牛肉。

  8. 圖片

    • 油甘子簡單實用製作方式 - YouTube
    • 【心得】《熱帶油甘果汁》 @烹飪技巧 哈啦板 - 巴哈姆特
    • 【腌制余甘子（油甘果、牛甘果）的做法步骤图】1小猪★_下厨房
    • 切开的滇橄榄新鲜油甘子,蔬菜水果,食品餐饮,摄影素材,汇图网www.huitu.com
    • 白底木盘子上的油甘子切面_站酷海洛_正版图片_视频_字体_音乐素材交易平台_站酷旗下品牌

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  9. www.tri-small.com › blog › posts〔食譜分享〕油甘蜜餞｜油甘蜜餞怎麼做｜簡單五步驟，DIY阿嬤級 ...

    2021年11月4日 · 除了製作蜜餞，油甘還可以拿來煮酸辣湯或油甘排骨湯， 自然的酸甜是超級去油解膩的好幫手。 油甘也有促進肉質軟化的作用， 將油甘果剁碎，製成肉丸子 或在滷肉時丟進去一起滷，妙用多多！

  10. chilihouse.cc › 油甘子有什麼好處？探索油柑的益處：油甘子有什麼好處？【中醫營養學指南】

    油柑如何幫助緩解口腔問題？ 油柑的營養價值及微量元素含量. 油柑是一種被廣泛用於中醫養生的食材，不僅味道香甜可口，而且在營養價值方面也相當突出。 油柑含有豐富的維生素C、維生素A、鈣、鐵等營養素，這些營養素對於維持人體健康起著重要的作用。 維生素C： 油柑是維生素C的良好來源，維生素C對於增強免疫力、促進皮膚健康、幫助消化吸收等都有益處。 尤其在寒冷的冬季，攝取足夠的維生素C能夠幫助身體抵抗疾病，維持健康的狀態。 維生素A： 油柑含有豐富的維生素A，有助於保護眼睛健康，維持正常的視力。 同時，維生素A對於皮膚和黏膜的健康也起著重要作用。 鈣： 鈣是維持骨骼健康所必需的微量元素之一，而油柑中含有的鈣能夠幫助預防骨質疏鬆和骨折等問題。