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油甘果可以直接食用、製成果汁或蜜餞、醃漬後食用、曬乾儲存或與其他食物搭配食用。 直接食用 將果實從枝條上摘下，用清水洗淨即可食用。
因此，油甘子作為一種常見的中藥材，在日常生活中的應用價值不容忽視。 無論是作為食材還是藥材，適量食用油柑都有助於促進身體健康。 希望大家能夠在營養均衡的同時，加入油柑這個有益身心的選擇，讓我們享受自然帶來的好處。
2019年4月19日 · 油柑子也叫"余甘子""牛甘果"，主要生長在閩南、雲南、廣西、廣東地區。 別看油柑子小小的一顆，它的營養價值很高。 其中維C含量比有著"維生素之王"稱譽的獼猴桃還要高出八倍。
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2023年3月30日 · 油甘粉（油甘果粉、餘甘子粉、油柑粉）顧名思義為油甘果乾燥後成粉末狀，較易保存，可沖泡至水中飲用，或舀一匙於口中，搭配常溫水食用。
2022年5月3日 · 油甘子中含有多種抗氧化成分，其中維生素C的含量最高。. 常吃油甘子，大量穩定的維生素C與單寧、黃銅、多分等物質共同作用，可以自然達到排毒效果，又不會造成腹瀉帶走體內的營養物質，還能清除體內自由基，排解重金屬，提高人體免疫力，達到養顏 ...
油甘子，是學名為「餘甘子」樹的果實，生長在亞熱帶地區。. 油甘子的大小與 車厘子 接近，外皮光滑，呈青黃色。. 油甘子帶酸、微苦，但食用後其甘甜味會停留。. 油甘子是古 印度療法「阿育吠陀」中的一種草藥，被譽為「印度聖果」、「綠鑽石」。. 油甘 ...
食用方法 新鮮食用 油甘子可以直接食用，初嚐酸澀，但細嚼後會回甘。 加工產品 油甘果粉：可用於製作飲品或添加到食物中。 油甘錠：作為保健食品，方便攝取。 蜜餞：在民國40-50年代，油甘子常被製成蜜餞，是一種常見的零食。 食譜
