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- 波蘭水餃
- 波蘭酸湯
- 煙燻羊乳酪
波蘭水餃的個頭比台灣水餃來的大，大約1.5倍。波蘭餃子皮比較厚一些，不像台式水餃，雖然內餡不像豬肉高麗菜等等，但可以選擇蘑菇、多種不同的起士......等。豬肉餡的話則是質感比較類似鮪魚罐頭或海底雞罐頭的質感的豬肉。水煮、煎、烤、炸都有。甚至還有藍莓口味等等甜的口味，也是另一番風味的搭配。
很酸，非常酸，超級酸！這是一道國民料理，將黑麥麵包放入玻璃罐，倒入400ml 溫水拌勻，取一麻布覆蓋並取一細線緊緊綁緊，放置室溫3~5天發酵(這是酸味主要的來源)，爆香洋蔥、大蒜等辛香料，憑個人喜好加入蘑菇或馬鈴薯等材料，並加上香腸、發酵完成的黑麥麵團&水，煮滾以後調味，盛盤前舖上水煮蛋，就是一道道地的波蘭酸湯。我的同學以前晚上開趴的時候喝了整瓶伏特加(500ML)，直接醉倒，隔天早上醒來就拿速食包泡了碗酸湯來喝，解酒，隔天又繼續喝酒，再喝酸湯解酒 XD
波蘭塔特拉山脈Chocholowska山谷，當地純手工生產的羊奶酪，原料是綿羊奶或山羊奶，製作成起司後，煙燻而成，風味獨特。在塔特拉山區的城市看到他，乍看之下會以為是麵包，但並不是，切片烤一下或乾煎一下來吃，配上麵包，就是營養豐富的一餐。若是酒類愛好者，用培根將乳酪捲起來後一同烤，就成了一道非常下酒的菜餚！
2024年4月15日 · 波蘭美食集合. 關於波蘭旅遊，每每大家在旅途的開頭，最關心的都是：波蘭美食有什麼？. 位於歐洲大陸的心臟地帶，歷史上在這片土地往來的民族眾多，波蘭的飲食文化，可以說是各民族留下來的足跡，再由波蘭人將這些美食集合起來！. 我們整理了 ...
2024年9月19日 · 從玫瑰果醬到公雞形狀的麵包，波蘭地方特色美食將為你帶來視覺和味覺的雙重享受，讓我們一起通過7種地方特色美食探索不一樣的波蘭吧！ 科雷欽起司（ser koryciński） Related node. 波蘭美食禮品. Picture display. standardowy [760 px] 科雷欽起司，圖源：Anatol Chomicz / Forum. Picture image. ser_korycinski.jpg. 這是一種來自波蘭西北部科雷欽村（Korycin）地區的美味起司，傳說是在17世紀的波瑞戰爭中由瑞士軍隊創造。 濕潤細膩的起司搭配上葫蘆巴一定會帶給你不一樣的味蕾刺激。 卡利甚威化餅乾（andruty kaliskie） Picture display.
6 天前 · 因為波蘭不是旅遊觀光勝地，大家應該不太了解波蘭有什麼可以試試看的當地食物，今天就來和大家介紹5樣我覺得要吃的波蘭食物。 跳至主要內容 找不到符合的
2021年12月21日 · 最受歡迎的餡料是肉、蘑菇酸菜、菠菜、蕎麥、炸洋蔥土豆、胡椒和稱為 Ruskie 的乾酪，意思是“Ruthenian pierogi”（不是“俄羅斯”，因為它們經常被錯誤分類）、甜乾酪和 葡萄乾和時令水果（藍莓、草莓和櫻桃）、蕎麥、甜乳酪或煮土豆配炸洋蔥（稱為 ...
2024年9月20日 · 與長期受歡迎的法國或意大利菜相比，波蘭美食的巨大優勢在於其出乎意料的口味範圍：芥末的濃烈辛辣，發酵食物的酸爽和鮮香。 紮根於傳統烹飪元素的波蘭美食最近已成為歐洲舞台上一顆冉冉升起的新星。
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