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泰安雞 - 相宜與相剋

資料來源：香港餐務管理協會

宜: 一般人均可食用。婦女，特別是產婦，體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。

食用配伍

相剋
|相宜

食物
說明
芥末
與芥末同食會上火。
芝麻、菊花
與芝麻、菊花同食易中毒。
李子、兔肉
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉。

食物	說明
白果、蓮子	雞配合白果、蓮子食用，對體虛婦女、白帶多而清稀者有功效。
栗子	與栗子同食，有助強化造血功能，老母雞尤佳。
人參	與人參同食，特別適合身體虛弱及營養不良人士進補。

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