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  1. 一般餐宴飯局,吃多是「席頭魚」,即是一條可供約十人享用,而且多是石斑類,但那晚是由五條魚拼湊而成,當中四條是鱲魚,一條石狗公,都屬於手板大細小魚。

  2. 游水野生黃花與冰鮮海馬友. 一直以為觸角敏銳,即使不是觀察力強,也算八卦,但有時慣見當平常後,便會走寶。. 譬如,粗心大意逛街市,明明人間美味就在眼前,卻視而不見,還慨嘆雞無雞味,魚無魚味!. 不足一個月前在灣仔街市魚檔,眼尾發現還在游水 ...

  3. 第一次聽聞要到訪雅浦島(Yap Islands),還以為它可能是東南亞某個較為人迹罕至小島,但原來它位處太平洋之上,四周被一望無際海洋包圍,最接近世界接點─關島,也在一個半小時機程之外。. 遺世而立地理位置,讓它一直保有最傳統生活原味 ...

  4. 置身一百零一樓,維兩岸的景色盡收眼底,大地在我腳下之勢驟然而至。此時此刻最想吃的,卻非甚麼價值連城的珍饈百味,而是苦等了一整年,讓人念念不忘的魚香——秋刀魚!

  5. 發生海難的成因仍眾說紛紜,現時港燈旗下船隊共有三艘船,鋁殼船「南丫四號」船齡十六年,可載客二百三十二人,平日主要來往港島及南丫島,接載港燈員工上下班。

  6. 停辦三十三年、一一年復辦維港渡海泳,破紀錄接獲近五千人報名。 經過一輪水試及抽籤,三千六百人脫穎而出,可於本月廿一日在蔚藍天空、清澈維港水中一決高下。

  7. 原本是在富嘉閣飲茶,叫了我最愛吃的薑蔥牛柏葉、鹹水角等點心,主理人李文基忽然從旁邊姊妹店粥麵館那邊拿來炸兩及魚皮,再加幾碗粥油……這只是午餐的序幕,事關在座中人稱「老總」的老報人鄭明仁,他是狼吞虎嚥的吃。

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