搜尋結果
- 消委會在49款咖啡產品中發現，有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺，其含量更相差近14倍，並以即溶咖啡粉的含量較高。 在上述5星名單當中，只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。 此外，測試發現有46款咖啡樣本檢出除害劑，UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊，及M&S Food即溶咖啡粉均沒有檢出除害劑。
topick.hket.com/article/3157214/【消委會】消委會檢測49款咖啡產品 7款總評達5星滿分名單
其他人也問了
什麼是咖啡檢定?
咖啡因含量標示方式應符合哪些要求?
什麼是咖啡品質鑑定師證書?
每日咖啡因攝取量限制是什麼?
2024年3月13日 · 消費者委員會（消委會）早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本，當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑；另外亦測試它們的咖啡因 ...
2023年9月14日 · 消委員會去年測試了市面上49款咖啡產品，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉（instant coffee），發現逾9成半樣本檢驗出基因致癌物丙烯酰胺及除害劑，只有兩款沒有，而雀巢即溶咖啡含量最高，與IKEA有機深度烘焙蒸餾咖啡相差7.9
2023年3月1日 · 消費者委員會測試市面上 49 款不同種類的咖啡產品，當中 47 款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量可相差近 14 倍，並以即溶咖啡粉的含量較高。 消委會提醒，由於未成熟的咖啡豆中含有大量的游離天冬酰胺，於高溫烘焙下會形成丙烯酰胺，儘管咖啡中的丙烯酰胺含量較其他煎炸食物，例如薯片、薯條等為低，然而消費者仍需多加留意咖啡的飲用量和頻密程度，以減少攝入丙烯酰胺的機會。 消委會亦促請生產商檢視其原材料及製作流程，盡量降低烘焙過程中可能產生的丙烯酰胺，提升食品安全。 消委會咖啡測試 即溶咖啡粉咖啡因含量較高. 此外，測試亦發現樣本間的咖啡因含量懸殊，即溶咖啡粉由於經過提取和濃縮處理，其平均咖啡因含量較咖啡豆、咖啡膠囊及咖啡粉樣本為高。
49款咖啡產品測試 每日飲用有害物質易積累｜消費者委員會. 由2025年1 月2日起，網上版《選擇》月刊將全面開放予讀者免費閱覽！ 與此同時，《選擇》月刊由即日起已不再提供訂閱計劃。 如欲了解更多有關免費閱覽及訂閱期跨越明年的現有月刊訂戶的退款安排，請 按此 。 1 / 3. 首頁. 選擇月刊. 選購文章. 2022.01. 543期. 49款咖啡產品測試. 日日嘆幾杯 有害物質易積累. 【咖啡的迷思】 早上喝一杯香濃咖啡是不少人的習慣，部分人甚至一天會喝兩三杯咖啡，藉此醒腦提神。 不過，究竟咖啡對健康是好是壞？ 喝太多咖啡又會否上癮？ 本會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品，發現它們的咖啡因含量懸殊，有的喝2杯已超出成年人每日建議咖啡因攝入量！
2022年1月17日 · 消委會日前對市售49款咖啡的咖啡因含量、重金屬、霉菌毒素、微生物等進行測試。 其中發現超過9成半咖啡樣本檢出基因致癌物，亦有少部分樣本的表現令人滿意，不含任何除害劑。 消費者注意，選購時可根據包裝上的產品描述選擇合適的咖啡產品。 閱讀全文. 消委會咖啡｜49款咖啡比拼. 消委會檢視49款咖啡，當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉。 測試針對樣本的咖啡因含量、重金屬、霉菌毒素、微生物等含量進行測試。 測試發現逾9成半咖啡樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺及除害劑等有害物質！ （圖片來源：Unsplash@nolanissac） 消委會咖啡｜咖啡因含量. 消委會測試結果顯示，10款咖啡豆樣本的咖啡因含量差距不大，咖啡因含量由1,148毫克 – 1,891毫克不等。
2023年5月12日 · 消委會搜集了49款不同種類的咖啡產品樣本，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉，以及14款即溶咖啡粉樣本。 每包裝價錢由$15至$168不等；當中4款標示為單一咖啡豆品種。
