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2023年12月14日 · 消費者委員會測試了30款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本，發現全部樣本均屬高鈉，逾8成屬高糖，除1款外全部均屬高脂，8款描述有「瘦」字的樣本亦不例外，消費者享受美食時應適可而止。. 此外，有6款非預先包裝樣本檢出本港及歐洲均禁止在食物中 ...
6 天前 · 消委會臘腸｜6款樣本檢出禁用染色料 2 款塑化劑含量超標 其中，有6款非預先包裝樣本的臘腸，被檢出本港禁止在食物中添加的染色料紅2G及若丹明B。當中，紅2G呈淺紅色，可令食物添上桃紅至血紅色，會產生代謝物苯胺，其毒性不排除會導致 ...
2023年12月14日 · 消委會最近測試30款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本，發現全部樣本均屬高鈉，另有6款非預先包裝樣本檢出本港及歐洲均禁止在食物中使用的染色料，2款含塑化劑超標。
2023年12月14日 · 消委會臘腸｜消委會最新測試市面有售的30款臘腸，就營養成分、添加劑和污染物的含量，以及營養標籤的準確度作評分，當中有4款被評為4.5分，分別為官燕棧古法經典臘腸皇、樓上廣東風味臘腸、大棧加拿全天然臘腸及仁御堂皇牌精選臘皇，其中以仁御堂性 ...
2023年12月15日 · 消委會在最新測試中搜購了30款臘腸樣本，當中包括16款預先包裝好的臘腸，以及14款非預先包裝好的臘腸，其中兩款臘腸樣本的塑化劑DBP超標，更有6款非預先包裝樣本檢出本港及歐洲均禁止在食物中使用的染色料。
2023年12月14日 · 消委會最新測試市面有售的30款臘腸，發現六款臘腸檢出禁用染色料，當中旺角金旺中西藥批發行的本港加瘦三花臘腸更檢出紅2G，會產生代謝物笨胺（aniline），因此不排除人類患癌的風險。
2023年12月14日 · 消委會於多間零售店選購了30款臘腸樣本，其中20款聲稱來自香港或內地，部分則聲稱來自新加坡及加拿大。 當中16款為預先包裝樣本，平均每100克售價由11至39.7元，相差約2.6倍；14款非預先包裝樣本則售價以每斤或每磅標示，經換算後平均每100克售價介 ...
2023年12月14日 · 消委會今期測試了 30 款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本，發現全部樣本均屬高鈉，逾八成屬高糖，當中除一款臘腸外全部均屬高脂，8款描述有「瘦 ...
2023年12月14日 · 消委會從市面店選購了30款臘腸樣本，其中20款聲稱來源地為香港或內地，部分則聲稱來自新加坡及加拿大，當中有16款為預先包裝樣本。 在脂肪含量方面，以每100克計算，29款樣本屬「高脂」臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至47克。
2023年9月14日 · 消委會於多間零售店選購了30款臘腸樣本，其中20款聲稱來源地為香港或內地，部分則聲稱來自新加坡及加拿大。 當中有16款為預先包裝樣本，平均每100克售價由$11.0至$39.7，相差約2.6倍。 至於14款非預先包裝樣本，售價均以每斤或每磅標示，經換算後平均每100克售價介乎$12.9至$37.0，相差約1.9倍。 根據食物安全中心制訂的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。 以每100克計算，29款樣本屬「高脂」的臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至47.0克；唯一不屬高脂的樣本（好棧特選三花臘腸），總脂肪含量（19.4克）亦貼近高脂定義。 根據世界衞生組織的建議，一名每日攝入2,000千卡能量的成年人，以每日進食3餐計算，每餐攝取的總脂肪上限約為22.2克。
