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食材 （3-4人） 15分鐘內. 5 做法： 將桂花魚清洗後，用廚紙吸乾水份放碟，在魚上放少少薑絲，放入蒸爐水滾計，大火蒸 6 分鐘，取出後將魚水倒去，用蒜頭，乾蔥爆滾熟油，將蔥花放在魚上，再將滾油淋上，加少少生抽，完成。.
桂花魚也被稱為“花鯽魚”，是一種淡水魚類，因為桂花魚的肉質鮮美，魚刺稀少，深受人們的喜愛，也是一種具有很高藥用價值和養生價值的魚類，有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，常吃桂花魚可以提高人體免疫力和記憶力。. 1 ...
清蒸桂花魚的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的清蒸桂花魚。
2021年3月26日 · #蒸魚 #清蒸桂花魚 #小秘決 #好煮播【清蒸桂花魚】嫩滑口感｜蒸魚小秘決【Good Cook Channel 好煮播】清蒸一條 ＃魚 看似很簡單，但想要做到 ＃嫩滑口感 其實都有 ＃小秘訣快些來看看吧～～～食譜～材料：桂花魚 1條 (約12兩)鹽 1荼匙薑片 2片蔥段 3段蔥絲 適量 生油 1湯匙熱油...
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- 好煮播 Good Cook Channel
超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）。
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2019年1月17日 · 清蒸魚《桂花魚》 食光手作. 39 食譜 233 粉絲. 87 說讚 一起做. 挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！ 食材. 魚. 1條. 蔥. 3根. 薑. 3片. 辣椒（可無） 1根. 醬油. 1勺. 糖、鹽、高鮮味精. 少許. 食用油. 1勺. ️魚請魚販處理好 ️魚的表面用刀稍微再刮下，仔細洗淨 🔺腹部裡的黑膜也要洗乾淨，是去除魚腥味重要的步驟哦～ ️在魚表面抹上少許鹽，20分鐘 🔺等待的時間可以準備其他配料，如下步驟. ️魚醃好後，兩表面劃兩刀， 薑 絲塞入刀口和腹部 ️ 蔥 葉用手撕開，如圖 ️ 蔥 白切段. ️ 蔥 白墊在魚下面.
清蒸桂花魚 簡介：這道菜以桂花魚為主要食材，經過清蒸後，口感鮮嫩，帶有桂花香氣，清淡可口，是夏日消暑的好選擇。 準備時間：15分鐘 烹飪時間：15分鐘 食用人數：4人 食材： – 1尾桂花魚 – 20克桂花 – 2片薑 – 適量的蔥段 – 適量的鹽和米酒 步驟： 1.
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