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火龍果炒蝦球的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的火龍果炒蝦球。 逛下廚房一日三餐大家發圖的時候，發現了這麼一道美膩的菜肴，頓時覺得人可以餓死，但絕對不能醜死啊。
- 火龍果蝦球的詳細做法 - 大廚網簡易食譜
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火龍果炒蝦球做法. 1、鮮蝦去頭，剝去蝦殼留蝦尾，從蝦背部開刀，刀紋深度為蝦的1/2，除去沙線，洗淨；青紅辣椒去蒂、籽，洗淨，切成菱形片；火龍果順長從2/3處切開，挖出果肉，注意保持果皮完整，將果肉切菱形塊。. 2、高湯、鹽、料酒、薑汁、胡椒粉 ...
2019年3月18日 · 很少有人聽說過火龍果可以作為一種菜品，火龍果炒蝦球是比較常見的，在很多飯店中都可以點到，而且味道很好，受到大傢的喜歡。 那麼，火龍果炒蝦球怎樣做？
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的火龍果蝦球。 很喜歡吃火龍果，但是我老公不喜歡，然後跟蝦球炒在一起，他就要吃了，還說很好吃。 好吧確實滿鮮的~~~
火龍果蝦球的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的火龍果蝦球。
將火龍果肉挖成球狀(合共約200克)，挖除剩餘的火龍果肉，火龍果皮待用。 以 2 湯匙油炒熟熱肉及蝦。 加入茨汁炒勻至汁濃。
2022年6月11日 · 簡介. 這是一道由 清炒蝦球 演變的菜式，原來“清炒蝦球”幾乎不放其他輔料，而我加了 火龍果 、百合等（水果幾乎沒有漲價），減少了蝦肉的用量，使成菜豔麗，上菜快捷，非常適合高檔宴席。 做法： 1、將1個 火龍果 一開為二，取果肉切菱形塊，分成兩部分：一部分放入原殼，擠上 沙律醬 。 2、250克蝦肉背部片開，醃製（放少許鹽、味精、食粉、澱粉、蛋清）備用，50克百合洗淨摘好。 3、百合和另一部分果肉氽水。 4、鍋底留油，下葱欖、蒜片熗鍋，放入主配料，調入鹽、味精、雞粉調味，勾少許薄欠，淋明油出勺裝盤。 火龍殼放置盤邊點綴即可。 製作關鍵： 炒制的 火龍果 必須吸乾水分，以免成菜出湯。 沙律火龍炒蝦球是一道以火龍果、蝦肉等為主要食材製作的美食。
