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- 1. 將熱情果果肉取出備用 2. 菠蘿去皮取出果肉，放在攪拌機打成蓉，伴入熱情果肉中 3. 將果蓉用慢火煮滾，加入丁香。 可根據自己喜好，將糖慢慢的加入果蓉，調整甜度。 一直用細火煮20-30分鐘，慢慢煮成果醬，即成！
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2011年11月21日 · 上網搜尋熱情果可以做什麼食譜 來來去去都係熱情果乳酪,果醬,慕絲蛋糕,戚風蛋糕等等!! 我還是首選做 果醬 ,做果醬是最直接品嚐它的原味和香氣
2020年2月27日 · 步驟：. 1. 將熱情果果肉取出備用. 2. 菠蘿去皮取出果肉，放在攪拌機打成蓉，伴入熱情果肉中. 3. 將果蓉用慢火煮滾，加入丁香。. 可根據自己喜好，將糖慢慢的加入果蓉，調整甜度。. 一直用細火煮20-30分鐘，慢慢煮成果醬，即成！.
2015年8月28日 · 熱情果，又名百香果，果如其名，散發著香蕉、菠蘿、檸檬、士多啤梨等香味，含豐富維他命A和C、鉀、鈣和鐵質，當中的番茄紅素與類胡蘿蔔素等 ...
做法. 1. 玻璃瓶放入鍋中，注入冷水，煮沸 10 分鐘，放入100°C 焗爐烘乾，或用風筒吹乾. 2. 切開熱情果，挖出果肉，預備一個剛好能放入電動打蛋捧的杯子 ( 容器越大效果越遜 )，倒入果肉，開動打蛋機至最高速，利用打蛋機的離心力，打發約 4 ~ 5 分鐘，已分離光滑滑的果籽被彈出黏在杯側，倒入壓薯蓉器中，壓一下果籽便全部留下來了。 濾網隔篩很難把果肉濾出來，有孔的湯勺也可以，但效果沒壓薯蓉器那麼好。 部份籽可保留作裝飾. 3. 菠蘿去皮去釘 ( 如何去菠蘿皮可看這篇 )，切粒，放入布袋中，榨出菠蘿汁，留下菠蘿肉備用。 冰糖打碎. 4. 熱情果汁混合菠蘿肉放在鍋中，加入冰糖及青蘋果啫喱，中火慢慢攪拌煮沸，冰糖完全溶解後，加入檸檬汁，肥丁加入 1 茶籽的果籽放回去做裝飾。
透過果醬變化而出的料理，從法式的鬆軟蛋糕、異國風味塔皮，到輕調的雞尾酒，在《熱情果醬》中也都將以最簡易的作法，敎您做出簡單卻又不失華麗的甜點與飲品。. 作者簡介辻口博啟岀生在石川縣「紅屋」菓子舖的辻口博啟，從小對於糕點就有著過人的 ...
2015年8月31日 · 熱情果產自熱帶地區，英文名叫 Passion Fruit，故名熱情果，但此 Passion 原意其實不是熱情，其實是受難呢。. 熱情果原產於巴西巴拉圭，傳入西班牙時，因花部形狀極似基督之十字架刑具，而以 Passioflos 命名，中直譯之為受難花 (Passion Flower)，但我還是愛 ...
2019年8月23日 · 芒果果醬食譜. 健康小貼士： 芒果裡的β-胡蘿蔔素能在人體轉化成維他命A，達至保護眼睛和肝臟的功能。 此外，它亦可增加腸胃蠕動，減少糞便在結腸停留的時間，預防結腸癌及保健胃部。 不過芒果的熱量頗高，而且煮果醬無可避免要加一定分量的糖來增加濃度，故此不能經常食用。 相關食譜： 【果醬餅乾食譜】純素版下午茶小點 一隻手指即現完美造型. 果醬餅乾食譜. 【芒果食譜】芒果河粉清甜滑捋捋 水果達人教揀香甜愛文芒3要點. 芒果河粉食譜. 【廚餘是寶】食柑清熱不濕熱？ 果欄執柑自製果醬蜜柑茶 【水果食譜】菠蘿香蕉冧酒果醬 80度要入樽 【01教煮】藍莓紅桑子果醬 冰糖煮味清甜 【英式鬆餅食譜】外香內軟 鮮奶檸檬自製天然鬆軟劑！ 睇片學煮. 01教煮. 水果食譜. 娛樂無窮. 01 Video.
