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牛奶麥皮有什麼營養價值?
麥片是什麼?
燕麥奶和牛奶有什麼區別?
燕麥跟麥片一樣嗎?
無糖燕麥片怎麼吃?
2024年6月10日 · 牛奶有豐富的蛋白質、鈣質；麥皮有優質的碳水化合物、纖維，故此 牛奶麥皮是良好的早餐組合，但同一天餐單內亦要兼顧營養均衡，補充其他高鈣食物。 若擔心在早餐時吃麥皮會阻礙吸收牛奶中的鈣，而換成缺乏鈣的飲品，反而剝削了身體有機會吸收鈣，或致營養吸取不足。 而且 在烹調加熱的過程中能減低燕麥中的植酸含量。 2. 用植物奶代替牛奶更好？ 營養師王敏寧指這要視乎甚麼種類的植物奶，某部分植物奶中也含鈣、鐵等成分，而米奶、燕麥等由穀類生產的「奶」飲品，蛋白質含量偏低，未能完全代替牛奶飲品。 關注血糖的人士亦要留心，若同時食用麥皮、燕麥奶（或米奶），碳水化合物偏重，蛋白質攝取又不足時，血糖波幅反而大於吃牛奶麥皮。 若在麥片中再添加糖分，容易導致餐後血糖飆高。
2018年3月28日 · 它的膳食纖維能增加腸胃道黏度，減緩腸道對碳水化合物的吸收速度，即減少葡萄糖的吸收率，延長葡萄糖在體內的消化和利用，並降低對胰島素的刺激，有助於穩定血糖。 過度飲用液狀燕麥產品反倒容易升高血糖. 但食用燕麥產品時必須注意，越是液狀的燕麥產品，如燕麥奶、燕麥漿，飲用雖然方便，但其升糖指數越高；而若為了追求口感再去添加過多的糖分與配料，就容易使血糖不降反升，同時導致體重與膽固醇飆升。 想減重者最好選擇固體、未加糖的燕麥產品，且選購時必須特別留意添加物的標示。 別把燕麥片當成三餐主食天天吃.
- 燕麥加牛奶會阻礙鈣質吸收？答案：正確但影響程度有限。燕麥高磷，牛奶高鈣，高磷成分會影響鈣質吸收，但除非長期飲用，再加上整體飲食鈣質攝取不足，才會有風險。
- 加工肉加乳酸菌飲品會致癌？答案：不正確。益力多、乳酩飲品等發酵飲品，含有胺類，是蛋白質的來源之一，可能會與加工肉當中的亞硝酸鹽結合產生亞硝胺，惟目前並沒有研究明確指出亞硝胺會致癌。
- 海鮮配啤酒引發痛風？答案：正確。蛋白質分解後就會產生嘌呤（普林），而酒精會讓嘌呤及尿酸水平增高，加上喝酒時會減少喝水量，令嘌呤無法排出，因此容易引發痛風。
- 紅蘿蔔加白蘿蔔影響維他命C吸收？答案：不正確，目前沒有研究證實紅蘿蔔的酵素會破壞維他命C。而且，白蘿蔔並非維他命C含量高的食物，每100g才含有13.9mg維他命C。
2015年11月6日 · 就以牛奶加燕麥片為例，當你舀起一湯匙的牛奶燕麥，送入口中，這時候牛奶大多會先被你喝下去肚，嘴巴繼續咬著燕麥，過一會才吞下去。
這次分享的「藜麥黑木耳鮮奶麥片」，便是將黑木耳養生露，搭配三色藜麥、鮮奶、麥片與綜合堅果，一同製成清淡、營養又具美味的健康料理。 一... 食材：黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、大燕麥片、三色藜麥、綜合堅果
2021年10月25日 · 麥片的好處有豐富的膳食纖維、改善免疫系統等。所以不少人都有早餐吃麥片的習慣。但其實即食麥片可能一不小心就越吃越胖，到底麥片怎麼吃？療日子邀請減重醫師蕭捷健來分享。 麥片減肥怎麼吃？麥片、燕麥、燕麥粒、穀片家族到底差在哪？
2024年7月5日 · 𓇣 4主流產品好處及壞處. 早餐燕麥與牛奶如何搭配？ TikTok燕麥減肥法. 住在紐約的自由文字工作者兼單口相聲藝人莎葛費（Jessica Sagerfeb），從小都習慣吃有加糖的即食麥片，例如某大品牌的早餐可可脆片（Cocoa Puffs）。 她今年初決定實驗一週，每天改吃鋼切燕麥（steer-cut oats），看看狀況如何。 到底後來怎麼了？ 一週早餐吃鋼切燕麥，3點改變. 莎葛費在「Parade」網站上發文，坦言熱愛甜食的她一開始有點排斥，但發現僅僅實驗一週，自己就出現以下三點變化： 不容易餓： 過去早餐吃含糖麥片，她通常在上午10:30就開始想要 找零食，但改吃鋼切燕麥後，她能撐到中午才開始感到飢餓。 更專注： 因為不再感到飢餓，她能更專注工作，工作效率也提升了。
