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2022年10月6日 · 香港8大牛腩粉麵推介 本地新鮮牛腩、無味精小店. 牛腩麵，麻甩得嚟夠地道，可以話係香港嘅代表美食之一。. 要煮好一碗牛腩麵，由挑選同炆煮牛腩，到湯底同麵都唔簡單。. 今期集合咗8間本地牛腩麵畀大家，除咗傳統清湯腩店，亦有啲新式餐廳，睇下邊間啱 ...
2021年10月26日 · 香港哪裏有最美味的牛腩麵？. 天氣轉涼，是時候到米芝蓮上榜餐廳享用一碗熱騰騰的牛腩麵了。. 牛腩麵以牛腩、麵條和湯底組合而成，雖然看起來並不起眼，但當你嘗到那一口用上多種中式香料長時間熬煮、味道豐富的湯底，加上嫩得用筷子便可掰開的牛腩 ...
2018年3月27日 · 牛腩是香港人最愛吃的牛肉部位。 大小粉麵店都不缺牛腩選項，主打清湯腩的小店更是大有市場。 這款平民美食表面看似平平無奇，但各師各法，就能做出個性的味道，有的湯底清甜不膩，有的藥香四溢，有的牛腩爽口軟腍，城中這十一間小店絕對值得畀like！ 撰文：JOE｜攝影：Day、倫. * 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。 另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top 11 平民美食 清湯腩. 第11位. 九龍城坤記燜得入味. 九龍城街坊店，門面十分光鮮，座位不多。 標榜用每天屠宰供港的新鮮騸牯牛。 除清湯腩，還供應很多牛肉菜式，如蘿蔔牛尾煲、至尊牛腩煲等、牛肉火鍋等，亦有賣水餃、炸魚皮等。 【快閃88折優惠】OpenRice x 牛大人 90分鐘澳洲和牛火鍋吃到飽.
九記牛腩 Kau Kee Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 中環歌賦街21號地舖。. 主要菜式包括 上湯牛腩麵, 咖喱牛筋腩伊麵, 上湯牛腩粗麵, 咖哩牛筋腩伊麵, 上湯牛爽腩, 清湯牛腩河, 咖喱牛腩伊麵, 牛腩伊, 咖哩牛腩伊麵, 清湯腩河, 咖喱牛筋腩 ...
米芝蓮指南推薦香港必食牛腩麵. 2 餐廳. 這幾間香港入選《米芝蓮指南》的麵店都有自己一套獨門牛腩麵配方，一碗簡單的牛腩麵卻可以衍生多種組合，難怪深受港人喜愛，甚至米芝蓮評審員都為之著迷。. 更新於 2023年9月17日. 亞洲各地都有其獨特的麵食文化 ...
2023年5月2日 · 要數香港人的Comfort Food，牛腩麵肯定佔一席位。. 清湯腩、柱候牛腩各有特色，柱候牛腩炆得入味腍滑，清湯腩靠食材原味悉心熬製，要真材實料才 ...
生記清湯牛腩麵 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 上環禧利街20號地舖。主要菜式包括 清湯牛腩麵, 清湯腩河, 。
2024年7月29日 · 湯頭蠻香的，不會太油膩。有點偏向台灣餛飩麵的濃郁版，不會太鹹搶過牛肉的味道。招牌牛腩就是真的好吃，給的份量很多。肉質輕輕一咬就分解，不至於入口即化的程度但不會乾柴或難咬 上湯牛腩粗麵 港幣＄70 與伊麵相比，個人更愛粗麵。
2023年9月25日 · 你真的了解牛腩嗎？. 市面上可以見到的牛腩主要分3種，這種香港美味，連米芝蓮都特別要介紹呢！. 牛腩高蛋白含全部種類之胺基酸（網上圖片）. 牛腩高蛋白含各種胺基酸 補血更補身. 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，它不但可提供高品質的蛋白質，更含有 ...
2020年8月30日 · 九記牛腩甚至是被譽為香港奇食之一，其定義是廣泛被認為明明是很普通的東西但還是大排長龍一大堆人搶著去吃，加上服務態度是公認的差，價錢貴又要一兩個小時，但依舊長期人氣高企，未開門已經有幾十人在門前排隊，最高峰過百人排到樓梯下一條街也常常發生，真的是越有性格的店就越多人排隊. 你不喜歡吃下次別來. 九記的老闆是超級有名… 有名的寸嘴，說過很多經典的金句，例如沒有人拿著槍指住你的頭要你排隊吃我的牛腩，你不喜歡吃的話下次別來沒關係的…
