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猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
蟲草花猴頭菇素湯：猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。 猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。
2022年10月17日 · 來個港式煲湯 ️ 猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！ 乾貨猴頭菇本身帶有苦澀味💡影片亦會分享猴頭菇處理方法想看到更多湯水食譜，記得 ️讚好👍訂閱🔔頻道4碗湯分量👩🍳材料👨🍳猴頭菇 2個蟲草花 15克螺片 2片蜜棗 3粒椎山 2片杞子 1...
2020年2月14日 · 猴頭菇具有提高肌體免疫力功能，而且最重要係猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素，係一種優良食品嚟呀；蟲草花就有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
【食療功效】 健脾、益胃、補腎、清肺潤肺、潤燥、養心、安神、增強免疫力、增強記憶力. 【適宜人群】 一般人群均可食用。 尤適宜肺虛、腎虛、失眠、多夢、神經衰弱、抑鬱症、冠心病、高血壓、高血脂、膽固醇、腎虛、陽痿、老年癡呆症 (認知障礙症) 【不宜人群】 對菌物食品過敏者慎用。 孕婦忌用桂圓。 【適合季節】 四季皆宜. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_13.html. 食材 （1-2人） 1小時以上. 猴頸菇 1個. 蟲草花 10g. 乾淮山 15g. 乾百合 5g. 蓮子 6粒. 桂圓 6粒. 清水 1500ml. 1 猴頭菇浸軟. 2 蟲草花、淮山、百合、蓮子洗淨. 3 所有材料放入養生壺中，煲1.5小時.
2022年4月26日 · 做法. 1. 猴頭菇浸水，再把水擠掉（重覆3次） 2. 用滾水汆燙猴頭菇半分鐘，擠乾水備用. 3. 其餘材料洗淨，紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，無花果切半，蟲草花和腰果備用. 4. 所有材料煲約2小時即成，最後可加少許鹽調味. 猴頭菇食譜提供： 註冊營養師萬侃（Violet Man）
2022年12月19日 · 猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！ 【關鍵字】：猴頭菇、蟲草花、煲湯、港式 開啓美好生活 愛料理
2017年6月1日 · 烹飪步驟. 猴頭菇蟲草花杞子浸水。 鮮淮山去皮切件 (建議帶上手套處理鮮淮山，因淮山的黏液會令皮膚山現痕癢的跡象)。 瘦肉洗淨 。 瘦肉及淮山出水。 所有材料放煲內煲兩小時便可。 留言. 没有更多留言~ 猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。 鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲草花就補益肺腎。 此湯除咗提高免疫力，亦對容易咳喘朋友有舒緩的作用 可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/
2020年11月5日 · 一碗好的蟲草花湯，色澤會呈橙黃色、澄澈透明，味道清香。現時適逢秋天，用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等；至天氣再進一步轉冷時，蟲草花湯則可改善手腳冰冷等問題。
2022年4月1日 · 這個秋冬湯水「蟲草花南瓜瘦肉湯」不但簡單易煲，蟲草花亦有增強抵抗力、預防傷風感冒的功效，另外再加上冬天滋潤恩物南瓜和海底椰，亦有止咳潤肺的作用，大家不妨試試煲這個秋冬滋潤湯水食譜啦！
