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2012年4月29日 · 回家對琵琶蝦做了一點資料搜集，琵琶蝦英文名是Bay Lobster, 屬龍蝦的一種，味甘鹹、性溫，具補腎壯陽、滋陰安神功效。 此蝦之腹部每一行軟肢之間的距離，紋理非常突出，成一格格之形狀，十分像琵琶「品位」位置，故取名琵琶蝦（引自 香港中小企常用食物 ...
琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的琵琶蝦。
2024年5月19日 · 琵琶蝦英文名是Bay Lobster, 屬龍蝦科，具補腎壯陽、滋陰安神功效。目前最好的琵琶蝦品種是菲律賓出產的紅琶蝦，也稱富貴琶蝦，外殼顏色鮮紅艷麗，肉色晶瑩剔透，味道鮮甜爽口，做法多元，生熟食法皆宜。 材料：琵琶蝦、珍珠菜。
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海椒琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的海椒琵琶蝦。
琵琶蝦的質地比波士頓龍蝦還要彈牙一些， 加上餐廳已將它對半開，所以一夾就可以啖啖肉，啱晒我呢d 懶剝蝦的人 還有海蝦、白鱔同番薯蜆
琵琶蝦 簡易度: 30分鐘以下
地中海琵琶蝦 （學名： Scyllarides latus）是 拟蝉虾属 的一種蝦 ，分佈于 地中海 和大西洋西部海域。 地中海琵琶蝦可以食用，但也因此遭到濫捕。 雄性體長可達1英尺（30厘米），無螯，夜行性。 它與生活在太平洋西部的 紅琵琶蝦 十分相似。 [3] 習性. 地中海琵琶蝦水深100米以上的砂質淺海海底生活 [2]，白天藏在岩石縫隙中 [3]。 它以牡蠣等貝類以及魷魚為食，其天敵為 灰鱗魨，此外 烏鰭石斑魚 等其他大型魚類也以其為食 [3]。 參考文獻. ^ M. Butler; A. MacDiarmid & A. Cockcroft. Scyllarides latus.
2018年4月27日 · 琵琶蝦 食譜與作法 by chun手作料理食堂 - Cookpad. chun手作料理食堂 @chun_6202916. 這次用非油炸方式電鍋料理，來做琵琶蝦。 預備食材. 20分鐘. 1人份. 蝦子 3 尾. 黃色 麵包粉 適量. 豬絞肉 50 g. 蔥 1 支. 蒜 末 1 小匙. 源釀醬油 1 茶匙. 高 鮮味精 1 小匙. 香油 適量. 黑胡椒 適量. 太白粉 1 茶匙. 料理步驟. 1. 說明食材如上。 蔥1支切成蔥珠。 2. 豬攪肉拌調味料，蔥，蒜末，太白粉攪拌均勻。 3. 包在蝦子外圍，沾上麵包粉。 電鍋料理，外鍋放2米杯水。 蓋上鍋蓋蒸20分鐘。 跳起即取出。 4. "琵琶蒸蝦"即完成。 食譜 ID: 4823148. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？
香辣琵琶蝦(瀨尿蝦-皮皮蝦)的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的香辣琵琶蝦(瀨尿蝦-皮皮蝦)。 大廚網
