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- 一般用來做「生椰」的椰子都是10個月以上的椰子，它裏面的果肉比較厚實，將果肉取出來打成汁兒，添加一些油和奶，再加入一些穩定劑和調整口味的糖分，就是我麼日常可以買到的「生椰」了。
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椰子從哪裡來?
2023年6月22日 · 「生椰」到底是什麼？ 「生椰」確實來自椰子，但並不是我們平時喝椰青時的那個椰子汁水，而是我們在飲料裡喝了很多的年的—— 椰奶 。 椰子水和椰奶的概念，其實很好區分—— 椰子水（椰子汁）是天然的，而椰奶（生椰）是人工製造出來的。 椰子水。 相簿版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛. 一顆椰子，從植物學層面可以分為外果皮、中果皮、內果皮、液體胚乳和固體胚乳。 外果皮 是椰子最外層的那一層堅硬的綠色外殼，我們在超市見到的椰子通常已經提前去掉了這一層外殼，在外面的椰子攤就能見到它的真容了。 中果皮 是椰子那層厚厚的白色纖維，而 內果皮 就是開椰路上的最大障礙——硬而脆的椰殼，當椰殼和菜刀相遇，拼個兩敗俱傷也不是沒可能。 液體胚乳 ，就是清澈透明的椰子水，而 固體胚乳 就是肥厚的椰肉了。
2021年7月27日 · 其實「生椰」通常指的就是椰奶，用椰子肉打碎加水做成，和我們從小喝到大的椰樹牌椰汁是同類。 「生」這個詞充滿了「新鮮」、「天然」、「無添加」的暗示，但它真的「生」嗎？ 還真不是。 我們從兩方面說起： 首先，經常關注食品科普知識的朋友們一定不陌生，牛奶、酸奶、果汁等液體飲品，在售賣前都需要進行消毒、均質化等處理，椰奶也不例外。 其次，生椰子其實是用來劈開取椰子水的，成熟的椰子才能有厚實的椰肉來做椰奶和椰漿。 當然了，這裡的「生「和」熟」指的是果實是否成熟。 咱們來看看某款搭配咖啡和茶飲專用的厚椰乳，很多人都用它復刻出了店裡的生椰拿鐵味道。 配料表長這樣. 厚椰乳的配料表和營養成分表 | 圖源：天貓.
「生椰」到底是什麼？ 「生椰」確實來自椰子，但並不是我們平時喝椰青時的那個椰子汁水，而是我們在飲料里喝了很多的年的—— 椰奶 。 椰子水和椰奶的概念，其實很好區分—— 椰子水（椰子汁）是天然的，而椰奶（生椰）是人工製造出來的。
2021年8月1日 · 其實「生椰」通常指椰奶，用椰子肉打碎之後加入適量的純淨水，就可以被稱為是生椰。不過同樣是椰奶，它獨特的地方就在於一個「生」字，「生」這個字在很多人眼中都是新鮮的代名詞，也就是「無添加」的意思，所以「生椰」就會更加健康。...
2021年7月27日 · 其实“生椰”通常指的就是椰奶，用椰子肉打碎加水做成，和我们从小喝到大的椰树牌椰汁是同类。 “生”这个词充满了“新鲜”、“天然”、“无添加”的暗示，但它真的“生”吗？ 还真不是。 我们从两方面说起： 首先，经常关注食品科普知识的朋友们一定不陌生，牛奶、酸奶、果汁等液体饮品，在售卖前都需要进行消毒、均质化等处理，椰奶也不例外。 其次，生椰子其实是用来劈开取椰子水的，成熟的椰子才能有厚实的椰肉来做椰奶和椰浆。 当然了，这里的“生“和”熟”指的是果实是否成熟。 咱们来看看某款搭配咖啡和茶饮专用的厚椰乳，很多人都用它复刻出了店里的生椰拿铁味道。 配料表长这样. 厚椰乳的配料表 和营养成分表 | 图片来自天猫.
2023年6月23日 · “生椰”到底是什么？ “生椰”确实来自椰子，但并不是我们平时喝椰青时的那个椰子汁水，而是我们在饮料里喝了很多的年的——椰奶。 椰子水和椰奶的概念，其实很好区分——椰子水（椰子汁）是天然的，而椰奶（生椰）是人工制造出来的。 椰子水。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷. 一颗椰子，从植物学层面可以分为外果皮、中果皮、内果皮、液体胚乳和固体胚乳。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷. 椰子水中水的含量大概有94%左右，其余则是可溶性糖、矿物质以及少量的蛋白质和油脂。 因此椰子水的口感十分清爽甘甜，而且椰子水的热量也很低，椰子水每100克含热量约20千卡左右（纯牛奶每100克是54千卡）。
2024年5月17日 · 什麼是生椰拿鐵？ 椰子咖啡是一種美味的飲料，將濃鬱的咖啡與滑潤的椰奶或椰子奶油融合在一起。 它在許多熱帶地區都很受歡迎，以其豐富、略帶甜味的口感和清爽的特性而聞名。
