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2024年6月16日 · 【 番石榴 】料理大全 - (244) 篇家常食譜與做法. 白腰豆芭樂鮪魚沙拉. 小 番 茄150公克，對半縱切 • 煮熟的白腰豆250公克 • 不過熟的芭樂（去籽）200公克，切成約2公分小塊 • 小黃瓜（去皮）120公克，切成約2公分小塊 • 洋蔥20公克，切成綠豆大小 • 鮪魚罐頭一罐160公克 • 初榨橄欖油60公克 • 白酒醋20公克 • 鹽適量 • 現磨黑胡椒粒適量. 3-4人份. TOOTS. 芒果芭樂鳳梨鮮果汁. 芭樂 半顆 • 鳳梨 • 芒果 半顆 • 冷開水 1杯半. 15分鐘. 2人份. 珍妮花. 火龍果蘋果芭樂優格. 火龍果切塊少許 • 蘋果切塊少許 • 芭樂切塊少許 • 自己喜歡的優格（自己是喜歡福樂藍莓口味的） 5分鐘. 1人份. 晨晨小廚房. 蜂蜜芭樂檸檬.
- 挑选完美的番石榴
- 清洗和切割
- 番石榴的其他用途
尽量挑选柔软的番石榴。
越软的番石榴越甜越好吃。但是请注意，番石榴在最软的时候最好吃，但是也很容易坏。根据番石榴的成熟程度不同，存放时间也不同。如果你买到了成熟的番石榴，最好在两天内食用完毕。
在判断番石榴是否成熟时，用手轻轻地捏一下。如果番石榴在手指的压力下有凹陷，则证明番石榴已经成熟了。
检查一下番石榴上是否有斑点或裂痕。
好的番石榴应该是光滑无斑的。斑点和裂痕证明番石榴已经坏了，或者味道不佳。
番石榴成熟时，会由鲜亮的绿色变为柔和的黄绿色。此外，略呈粉红色的番石榴是最完美的。如果你找不到黄色的成熟的番石榴，则可以买一些还未成熟的番石榴放在家里等几天。
番石榴的表皮是可以吃的，所以你应该把番石榴洗干净。用冷水清洗番石榴，洗掉表皮的细菌。再用厨房纸巾把番石榴擦干。
把番石榴放在菜板上，用刀子把番石榴切半。
一般来讲，有锯齿的刀子最适合切番石榴。
你可以把番石榴切半，或是切成薄片。
你既可以把整个番石榴都吃掉（皮和里面的肉），也可以把番石榴的肉单独挖出来吃。不管以什么方式，你都可以尽情享受番石榴的美味。有些人还喜欢在番石榴上加入调味料，比如酱油、糖甚至是醋等。
你可以把不吃的那一半番石榴用塑料袋包起来，放在冰箱里，这样的番石榴一般可以存放4天左右。如果你觉得4天内你都不会再去吃番石榴，那你可以把番石榴冻起来。冰冻的番石榴可以储存长达8个月左右。
想为你的烧烤增加热带风味吗？加入一点番石榴烧烤酱，甜和咸香的混合会给你的味觉带来超然的感受。
已经厌倦了经典的丹麦莓子点心了吗？那为什么不在早餐中加入一点新意呢，用番石榴去制作点心吧。
不要落入俗套，制作那些常见口味的果冻。在果冻中加入一点热带风味，用番石榴块去制作果冻。
用番石榴汁调配鸡尾酒。
用番石榴汁代替橘子汁，和气泡酒相混合。把气泡酒、一份番石榴汁混合在一起，再用大樱桃点缀即可。
什么样的番石榴是成熟的？成熟的番石榴通常呈黄色、栗色或绿色。
2023年9月7日 · 相信不少人都有聽過石榴和番石榴這兩種水果，芳香味甘的番石榴是國內熱門的水果，除了風味獨特之外也有止瀉丶抗氧化丶降血壓的功效。 除了果實是美味的水果之外，連葉子也可以用來泡茶，甚至入藥！
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2019年11月22日 · 教煮. 【入廚貼士】開紅石榴好麻煩？. 只需5刀粒粒果肉輕鬆掉落！. 撰文：余曉彤. 出版： 2019-11-22 19:48 更新：2021-11-30 19:26. 3. 記得第一次接觸紅石榴時，是在友人的家中製作芝士撻，除了加上鮮榨紅石榴汁外，便是放上一粒粒的紅石榴。. 當時眼見朋友 ...
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