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2023年7月18日 · 糖尿病什麼水果不能吃？. 糖尿病患經常在診間問醫生的問題就是，「我可以吃水果嗎？. 」「什麼水果不能吃？. 」「我該何時吃水果？. 」簡單來說，糖尿病只要掌握一個原則，即控制每日總醣量攝取，挑選低升糖指數（GI）的水果，基本上就不會有 ...
2024年10月6日 · 本次列舉糖尿病的飲食禁忌，包括需要特別戒口的食物菜單，以及糖尿病飲食建議。 但需留意，糖尿病飲食並不意味著要捨棄所有美食，只需要控制特定食物的份量，尤其指會使血糖指數飆升的食物，才能讓病情穩定。
12 小時前 · 迷思三：不能吃水果？. 解答：只要血糖控制的好，糖友還是可以吃水果的，而且種類還要豐富。. 美國糖尿病協會（ADA）指出，糖尿病患者是可以吃水果的，他們提供的糖尿病飲食建議裡的第一條就是要多吃水果與蔬菜，最好是吃各種顏色的水果。. 而糖友在吃 ...
2024年7月23日 · 糖尿病已經成為常見都市病，但是否意味著糖尿病患者需從此戒吃水果？. 有營養師分享指，適量地食用水果不僅對糖尿病患者無害，而且選擇進食這種水果更可以穩定血糖水平，不過每日進食分量應幾多？. 患糖尿病可吃甚麼水果？. 營養師推介11種低GI水果控制 ...
2024年9月19日 · 糖尿病患者飲食若不加以控制，高血糖會引發腎臟病、視網膜病變，甚至是中風，因此不可不慎！ 《豐傑生醫》邀請「糖尿病衛教師」戴嘉珠營養師，為你解析：糖尿病飲食的7大原則、5大禁忌，以及糖尿病7天飲食菜單，正確學習穩定血糖的飲食習慣！ 目錄. 一、糖尿病飲食7大原則！ 控制飲食要注意什麼？ 飲食原則1.每餐定時定量. 飲食原則2.高纖維飲食. 飲食原則3.選擇「單元不飽和脂肪酸」植物油. 飲食原則4.避免油炸、油煎或高油脂食物. 飲食原則5.飲食要清淡. 飲食原則6.飲食順序要注意. 飲食原則7.餐盤法. 二、糖尿病可以吃的食物？ 糖尿病飲食表. 三、糖尿病飲食菜單：糖尿病七天循環菜單. 糖尿病水果1份攝取量. 四、糖尿病飲食5大禁忌！ 營養師教你不能吃什麼. 禁忌1：高油脂食物.
2024年4月11日 · 以下6種低GI水果適合糖尿病患者： 1. 蘋果：蘋果皮抗氧化要連皮一起吃. 營養師吉爾表示，蘋果除了富含 纖維 之外，蘋果皮含大量 多酚 （Polyphenol），多酚是一種可 抗氧化 的植物營養素，所以連著皮一起吃最理想，但1次最多吃1顆中等大小的蘋果，以免糖分攝取過多。 根據美國糖尿病和消化與腎臟疾病國家研究院（簡稱 NIDDK）的數據表示，蘋果的纖維可以減緩血糖的吸收速度。 2. 番茄：吃生番茄可降低第2型糖尿病患血壓. 無論是生或熟的 番茄，都含有 茄紅素 （Lycopene），可降低癌症，尤其是前列腺癌（Prostate cancer）、 心臟病 （Heart disease）和 黃斑部 退化（Macular degeneration）的機率。
2023年6月30日 · 荔枝、龍眼、香蕉、西瓜、鳳梨等都算是高糖水果，糖尿病患者建議避免，吃完後當心血糖快速升高。 建議優先選擇升糖指數較低的水果，包括芭樂、大番茄、蘋果、梨子、草莓等食用，避免血糖在短時間內產生波動。 ‧地雷食物7：酒. 酒精會損害肝臟的功能，使其無法正常調節血糖水平，使得血糖難以維持穩定。 此外，飲酒會讓糖尿病患疏於控制並檢查血糖數值，而導致血糖失控的風險。 圖／123RF.
2024年1月17日 · 馬偕醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，糖尿病患者應以低熱量均衡飲食為主，如蔬菜、水果、全穀食物、低脂乳製品、瘦肉、低脂魚、豆類等。 糖尿病患者可依照「211餐盤飲食法」，取一個圓形餐盤，依蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為「2：1：1」，蔬菜的量要相當於澱粉加上蛋白質的總量，油脂則是均勻分布於菜中。 看更多： 糖尿病前期會好嗎？ 糖尿病前期多久變糖尿病？ 糖尿病症狀、血糖指南. 升糖指數（GI）是什麼. 升糖指數（Glycemic Index，GI）指的是食物引起人類血糖升高程度的指標，GI值愈高，代表引起的血糖波動愈大。 高GI食物會使血糖急遽上升，導致胰島素大量分泌，胰島素分泌又會使血糖急遽下降，而血糖低則會引起飢餓感，造成對食物慾望的惡性循環。
糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
2022年8月22日 · 糖尿病飲食禁忌水果 盡量避免像【西瓜、榴槤、荔枝】等GI值高於70的水果，另外有的高糖份水果可能造成血糖升高，如【柑橘、鳳梨、芒果】等，所以要控制攝取的份量。
