搜尋結果
糯米飯食譜｜臘味糯米飯，是每到天氣轉冷時，自然想吃來暖暖身的美食。 今次推介這個簡易電飯煲食譜，只要把臘味粒等材料炒香，連同糯米飯放入電飯煲內，加入浸冬菇的水煮飯，按「煮飯」鍵即成，超簡易、零失手，就算是入廚新手也能輕鬆駕馭！
2023年1月28日 · 生炒糯米飯，坊間找到的懶人食譜五花八門如電飯煲、隔水蒸等等，不過今天還原基本步，用生糯米炒成熱辣辣暖胃的糯米飯，對筆者而言過程雖然辛苦，但完成後的確滿足感大增！
最為普通的配料，卻保留了極致的味道，煮得軟糯的糯米，包裹著萬千變化的配料，兩者結合極為美味，推介10款糯米飯食譜。. 10款糯米飯食譜. 【簡易版XO醬鴛鴦腸糯米飯】【簡易肉蟹糯米飯】【糯米飯釀乳鴿】. 【簡易瑤柱臘味糯米飯】【XO醬菜粒冬菇臘腸 ...
糯米食譜一： 【冬日美食】生炒糯米飯Stir fried glutinous rice. 看食譜. 冬天容易肚餓？ 最好就係食飽肚嘅糯米飯！ 生炒糯米飯粒粒都煙韌又分明，不過要落好多油至炒得靚，想整個少油版本？ 方法就係將糯米浸耐啲，糯米浸得愈透，就愈容易炒熟，咁就好少油都炒得靚啦！ 糯米食譜二： 糯米飯釀乳鴿. 看食譜. 乳鴿焗到脆一脆.. 糯米飯滲透乳鴿油香.. 食完想一添再添！ 糯米食譜三： 簡易肉蟹糯米飯 (電飯煲版) 看食譜. 成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得！ 😆. 糯米食譜四： 中式糯米飯釀春雞 (鑄鐵鍋) 看食譜.
2022年4月8日 · 大廚公開生炒糯米飯食譜 1秘訣飯粒做到粒粒分明／色澤均勻. 簡易廚房. 入廚常識. 發佈: 08-04-2022 10:57. 文: 陳菱櫻. 蒸魚方法嫩滑零腥味｜完美蒸魚時間+醃魚貼士 蒸魚後少做1步易腥. 日本網民教水蜜桃完美去皮法 只需簡單3個步驟 不壓扁果肉不漏汁！ 烚蛋時間｜半熟流心蛋要煮幾多分鐘？ 教你完美煮出8個不同烚蛋熟度. 天氣轉涼，最適合吃熱辣辣的生炒糯米飯，要做到飯粒粒粒分明，臘味吃上去香口，原來大有秘訣！ 今次請來睿私房菜總廚潘錫祥師傅，教大家在家中煮出美味的生炒糯米飯！ 生炒糯米飯食譜 材料 糯米飯.
2023年12月4日 · 我最喜歡的糯米飯，是海鮮蒸糯米飯。每次去海鮮酒家，我都會挑一隻大肉蟹或膏蟹來蒸籠仔糯米飯；明知當場吃不完，是用來打包做消夜的。今人做蒸糯米飯，多以荷葉包之。
糯米飯料理怎麼做？. 愛料理精選122篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芒果糯米飯、芒果糯米飯🇹🇭、麻油雞腿糯米飯、糯米飯。. 以及飯糰、芒果糯米飯、台式飯糰等相關料理做法。.
2020年12月2日 · 天氣開始凍，坊間食店陸續推出生炒糯米飯。說到這個飯要在家生炒的確有難度，但經尖沙咀凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤講出，只要先把糯米飯蒸熟再炒便成。「請留心我要教大家的是炒臘味糯米飯，而不是生炒糯米飯，要看清
生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。 正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。 糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。 現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口感是不一樣的。 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 糯米在水中泡一晚. 材料. 將所有材料切碎備用. 加入冬菇，蝦仁. 加入香腸和臘肉. 起鍋備用.
如何每次都完美地煮糯米飯？ 秘密揭開！ 你沒做過糯米飯嗎？ 還是您嘗試過，但米飯從來沒有完美地脫落過？ 好吧，你不是唯一一個。 看起來很簡單，製作完美的糯米是一門藝術，需要完美的工具才能開始。 首先，您想為特定菜餚選擇合適的米飯。
