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- 千層糕室溫可放1-2天,雪櫃可保存3-4天(食用前,用微波爐翻熱1-1.5分鐘/用中大火翻蒸約10分鐘)
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千層紅棗椰汁糕:用的是洲星馬蹄粉,紅棗和椰漿,比光吃馬蹄糕要好吃多了,因為是紅棗配上椰汁的味道,很搭,讓人回味無窮! 哈哈! 用的是洲星馬蹄粉,紅棗和椰漿,比光吃馬蹄糕要好吃多了,因為是紅棗配上椰汁的味道,很搭,讓人回味無窮!
「紅棗椰汁千層糕」 對上一次整紅棗糕已經係2年前,個時係整1個長方形,今次試下整三角形件裝,外形幾特別喎!! 整千層糕最花時間就係要逐層蒸,我總共整左8層,絕對係心機之作
今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食譜! 這個食譜紅棗味和口感比較平衡, 吃起來Q彈不黏牙, 紅棗味也重, 農曆新年快到了,大家會準備賀年糕點嗎?
2020年1月12日 · 千層椰汁紅棗糕. Kaso Kitchen. 70 食譜 429 粉絲. 74 說讚 一起做. 農曆新年快到了, 大家會準備賀年糕點嗎? 今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食譜! 這個食譜紅棗味和口感比較平衡, 吃起來Q彈不黏牙, 紅棗味也重, #素食. #蔬食. #季節節慶. #過年年菜. #年節甜點. #中式點心. 收錄在: 【第238週】一週菜單. 份量. 8 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 紅棗部份. 去核紅棗. 250克. 水. 800毫升. 香棗片糖. 110克. 木薯粉. 150克. 馬蹄粉. 20克. 糯米粉.
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2020年1月10日 · 如果想要較軟熟的口感,或紅棗味再濃一點,可以改用200克紅棗蓉,再額外加20克木薯粉。. 所有粉類過篩,加入大碗,逐少加入紅棗水,再加入紅棗蓉拌勻,過篩備用。. 用打蛋器攪拌,減少粉粒形成。. 木薯粉的口感較煙韌,台式的珍珠粉圓就是用木薯粉做的 ...
1.粉最好過篩; 2.混合後再過一次篩; 3.如果怕糖不融,可以先把糖加一半的水煮融; 4.每放一勺之前攪拌一下; 5.其實這款糕點常溫比冷藏更好吃哦。
歡迎訂閱〖潮媽教煮〗: https://reurl.cc/nV5YGd 材料:紅棗層:紅棗60克水250毫升砂糖50克木薯粉100克油少許椰汁層:椰汁150毫升水50毫升砂糖60克木薯粉 ...
- 10 分鐘
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- 潮媽教煮Chaomum Cooking