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- 綠茶＋檸檬： 台大家庭部住院醫師林曉凌也在其著作《平衡免疫這樣吃！ 》一書中提到，綠茶和檸檬是相當不錯的協同作用組合，綠茶中的兒茶素為知名的營養素，具有強大的抗氧化能力，但是因為非常不穩定，難以被人體吸收；此時，若將檸檬加入綠茶中，當中的維生素C能夠使人體對兒茶素的吸收率大幅提升高達13倍！
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2019年9月21日 · 茶多酚中最熟悉就是「兒茶素」，兒茶素在茶中的含量：綠茶>烏龍茶>紅茶，其中紅茶的兒茶素可能只有綠茶的十分之一，所以為了攝取更多兒茶素，建議以喝綠茶為優先。
2020年6月6日 · 喝綠茶很健康，若加上一片檸檬更是美，不僅提升了口味，檸檬的維生素C還能確保綠茶中兒茶素（Catechin，一種抗氧化劑）多達13倍的吸收。 此外，蘋果配紅酒對身體也有益處，蘋果的槲皮素（Quercetin，一種抗氧化劑）結合紅酒的兒茶素，它們可以防止 ...
2020年7月14日 · 加入檸檬便可使兒茶素的吸收率大幅提升，其最主要的關鍵就是維生素C，能使吸收率增加13倍之多。 由此可見飲食不能單靠一種食材或營養，林曉凌醫師特別叮嚀，若想要達到身體維持健康的效果，飲食要多加留意多元營養攝取，如此對於健康更加有利。
2016年5月1日 · 兒茶素在胃的酸性環境中，通常只有20％能被人體吸收；但發表在《分子營養與食物研究》期刊的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，當中的維生素C可以提高兒茶素穩定性。. 美國普度大學食品科學助理教授弗儒基 ...
2021年10月19日 · 營養師：兒茶素能抗氧化、抑制癌細胞！. 綠茶還可以怎麼喝？. 搭配檸檬、蜂蜜更營養！. 喝綠茶要注意，不宜空腹、喝多，女性經期飲用容易貧血. 療日子小叮嚀：. 台灣人特愛喝手搖杯，輕輕鬆鬆就能舉出十幾家如：五十嵐、可不可熟成紅茶、清心福全、龜記 ...
2022年1月6日 · 咖啡中的綠原酸和綠茶所含的兒茶素一樣，具有促進代謝的作用，綠茶中的茶胺酸、綠原酸、兒茶素能抑制咖啡的缺點，留下兩者的好處相輔相成。 日本工藤內科副院長工藤孝文也指出，綠茶香味能幫助放鬆身心，並建議一天喝3次綠茶咖啡，一次250 毫升，飲用時機沒有限制， 但是特別推薦在飯後或運動前喝。 【早安健康．圖解健康】點我看更多精采圖解！ 參考資料: 看了這篇文章的人，也看了... 富含維生素C、兒茶素的綠茶，不但能促進膠原蛋白形成，還可以達到抗氧化的效果！ 綠茶搭配6款不同食材，能讓綠茶中維生素C、兒茶素的吸收更好，更容易達成燃脂瘦身效果.
2021年7月2日 · 建議可加檸檬、草莓、藍莓、蔓越莓等莓果類，不過日常常見的「梅子綠茶」多為添加酸梅，酸梅為醃漬物，有人工添加、營養被破壞的可能，恐效益不大，建議以天然為主。
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