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常用来食用的唇形科植物，根据气味，大致能分以下几类：罗勒类；荆芥类；薄荷类；紫苏类。. 注意这是根据气味分的，与植物分类学上的罗勒属、荆芥属、薄荷属、紫苏属并不完全一致，下面就有例子。. 1，罗勒类：此类植物基本属于唇形科罗勒属，标志性 ...
2023年2月7日 · 罗勒不仅因其独特的香气和味道被广泛应用在烹饪中，还富含多种对人体有益的营养成分。. 以下是罗勒的一些营养价值概述：. 1. **蛋白质**：罗勒含有一定量的蛋白质，这对于植物来源食品来说是一个重要的营养素贡献。. 2. **脂肪**：罗勒也包含一定的脂肪 ...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2014年6月1日 · 青酱就完成啦。. 青酱可以一次性多做一些，放在密封罐，置于冰箱内保存1-2周。. Part 2. 鲜虾青酱意面. 1. 加适量的盐和胡椒，将虾煎好备用。. 2. 在锅中倒入足量的水，加入适量的盐使水像海水一样咸。. 水沸后放入意面，沸水中煮8-10分钟，不同的意面煮的时间 ...
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。. 原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。. 具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有 ...
常见套路：羊肉，饮品. 薄荷应该是大家最熟悉也是最容易买到的一款香草了，一般我们常用的的品种是留兰香薄荷（Spearmint），叶子上有条理清晰的纹路，闻起来味道清清凉凉，清新又提神。. 在西餐中，薄荷和羊肉是比较经典的搭配，但在国内这样的搭配并不 ...
如果是新手的话，只推荐两种香草： 薄荷、迷迭香。. 下面慢慢说。. 首先说共性。. 1、这两种香草都比较皮实，偶尔弄错了什么也不会一气之下死给你看，容错率比较高，适合新手上手。. 2、这两种植物对环境的要求比较低，不需要太多的土壤，只要有个花盆 ...
2023年1月12日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
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牛至 （Oregano）. 牛至又名披萨草，奥勒冈，阿里根奴，原产于欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，是一种非常常见的野生植物，可做药用及烹饪调味料。. 牛至与罗勒是给予意大利菜独特香味的两大用料。. 牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，由于它 ...
