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2022年11月30日 · 慢性胰臟炎是胰臟因為如酗酒、新陳代謝疾病或先天性胰膽管構造異常等因素所導致胰臟慢性發炎。 由於酗酒是引發慢性胰臟炎的最大原因，因此治療慢性胰臟炎，戒酒及飲食控制是重要的第一步。
急性胰臟炎發作的時候，胰臟會釋放大量的消化酵素進到血液之中，最常檢驗的叫做澱粉酶Amylase與脂肪酶Lipase兩種酵素，另外還有發炎指數或其他的酵素值同樣也會升高。 若抽血看到胰臟消化酵素濃度升高，可以安排超音波或電腦斷層檢查，找找看急性胰臟炎發生的原因（例如有沒有膽結石），並確定胰臟受損的程度。 但因為胰臟藏在胃和腸子的後方，從肚皮做超音波常常會看得不夠清楚，但超音波是可以用來判斷是否有膽結石的好工具。 打顯影劑後做電腦斷層檢查，是診斷急性胰臟炎很重要的一環。 急性胰臟炎的發炎還分成兩種型態，一種屬於胰臟細胞發炎腫脹，間質水腫，但整體結構還沒被破壞，我們稱為急性間質型水腫性胰臟炎。
2022年3月25日 · 胰臟若是因為嚴重發炎造成組織壞死產生膿瘍，必須採取引流術將膿瘍引出，並且搭配抗生素治療。 小結 胰臟炎的預防首重飲食控制，不酗酒，不大魚大肉吃得太油膩，控制血脂，追蹤血糖變化。
2018年2月23日 · 胰臟炎是一種發炎性疾病，抗氧化劑可能有助於減輕發炎。 瘦肉和中鏈甘油三酯 （MCTs）：瘦肉可以幫助胰臟炎患者滿足他們的蛋白質需求。 對於患有慢性胰臟炎的人來說，在他們的飲食中加入MCT可以改善營養吸收。
發生在胰臟的疾病可以大略的分為胰臟炎及胰臟腫瘤，胰臟炎是指胰臟負責分泌外分泌酵素的細胞發炎了，原本要注入消化道的消化酵素留在胰臟內或胰臟周邊，導致上腹疼痛、嘔吐等症狀。
2023年10月3日 · 胰臟發炎可以是急性的或慢性的，急性胰臟炎意味着胰臟因某種因素受到重大傷害而受損，其病程緊急且持續數天至數周；慢性胰臟炎則因毒素等相關因子造成胰臟慢性受損，其病程漸進而且持續多年，並且難以緩解。
2024年3月15日 · 當胰臟處於發炎狀態時，除了相關症狀造成不適之外，同時也嚴重影響食物消化及營養素的吸收，尤其是脂溶性維生素A、D、E、K。 由於胰臟位於上腹部，當胰臟發炎時，腹部上方觸摸會有壓痛感，嚴重時疼痛感覺會反射到背部；其他症狀還包括：胃不舒服、無法進食、嘔吐、腹瀉、脂肪瀉、發燒、脈搏加快等等。 因為腹部疼痛及不適感覺，或多或少會影響進食，長時間下來造成營養不良；若合併脂肪瀉，則造成微量營養素缺乏。 為什麼胰臟會發炎呢？ 引起胰臟急性發炎常見的原因為：結石堵塞、大量飲酒、藥物副作用、高三酸甘油酯血症、胰臟遭受外傷、腫瘤、其他相關疾病引起；而慢性胰臟發炎的原因則多為：急性胰臟炎反覆發作、大量飲酒或長期喝酒習慣、高三酸甘油酯血症、胰臟炎相關遺傳因子。
