無法找到符合 膏蟹 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部份為殼內肌肉及膏質(蟹黃)。膏蟹建議原隻清蒸,這樣膏質不致大量流失。蟹類死後易變,細菌生長迅速。 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
帶子
黃油蟹
大蝦
肉蟹
花蟹
瀨尿蝦
象拔蚌
三點蟹
魷魚
跳螺
花蛤
大閘蟹
青口
亞拉斯加長腳蟹
澳洲龍蝦
花龍蝦
大虎蝦
扇貝
蠔
琵琶蝦