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1. www.stheadline.com › food › 3375580零失敗食譜｜三姐教煮芒果汁蝦球 附冰鮮蝦爽脆秘訣 做法食材簡單 ...

   www.stheadline.com › food › 3375580

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   2024年8月23日 · 三姐教煮的芒果汁蝦球是開胃家常菜，主材料只有冰鮮蝦及芒果，炸蝦香脆爽口，因為沒有厚實炸衣及經過簡單的處理步驟；酸甜芒果汁配方簡單，以新鮮芒果肉加橙汁和鹽提味，味道酸香醒胃，可用於不同食譜。

2. cook1cook.com › recipe › 10570芒果炸蝦捲食譜、做法 | 黃美惠的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 10570

   芒果炸蝦捲：第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理!

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4. icook.tw › recipes › 89259芒果炸蝦捲 by 開心料理 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 89259

   2014年10月15日 · 芒果炸蝦捲. 開心料理. 629 食譜 7,711 粉絲. 369 說讚 一起做. 第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理! 在產地原封進口,完全 ...

5. cookpad.com › tw › 食譜芒果炸蝦捲 食譜與作法 by 開心料理 (FB黃美惠) - Cookpad - ク ...

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   2014年10月15日 · 芒果炸蝦捲 的詳細作法：第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理!

6. www.adaymag.com › 2016/07/03 › day-recipes-fried-shrimp-mangoA Day Recipes : 喝著冰啤酒，我們一起來料理香酥炸蝦配芒果甜辣 ...

   www.adaymag.com › 2016/07/03 › day-recipes-fried-shrimp-mango

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   2016年7月3日 · 製作炸蝦配甜辣芒果醬，你會需要用到： 炸蝦. 大蝦8個. 雞蛋1個. 低筋粉、麵包糠適量. 現磨黑椒與海鹽適量. 清酒1/2 tsp （也可以用料酒或白葡萄酒代替） 甜辣芒果醬. 芒果肉 1/4杯. 蛋黃醬 2.5 tbsp. 蜂蜜1/2 tbsp. 是拉差或ABC辣椒醬 1/2 tbsp. 咖喱粉 1/4 tsp. 鹽 1/8 tsp. 新鮮檸檬汁 3/4 tbsp. 芫荽 1/8 杯. [include id=”56″] 製作步驟： 1. 鮮蝦去頭去殼，用牙籤挑出腸泥，然後在蝦腹位置橫著輕切3刀，這個斷筋動作可以讓蝦子在受熱後不要捲成一團，能夠有更漂亮的弧度。 另外，記得要保留蝦尾，這樣才漂亮。 2.

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7. 其他人也問了

   炸蝦怎麼做?

   • 美味炸蝦這樣做！ 1）將蝦子從頭到尾去殼，在碗中倒入水和鹽巴，仔細清洗蝦子，再用清水沖過。 將多餘的水分擦拭後用手壓住蝦子，將刀子斜斜的從蝦身中央插入，切3～5mm的深度，再用菜刀將腸泥剔出來。 2）將蝦尾斜切去除，用刀背將尾巴內的水氣拍出，這樣等等油炸時就比較不會噴油。 3）在蝦腹斜切5～6處切口。 從蝦背用手指按壓來壓斷蝦筋，按壓時有感受到「噗機」的話，就表示有壓成功。 4）將蝦子撒上鹽巴、胡椒調味後再依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉製作麵衣。 5）在鍋中倒入沙拉油加熱至180度，帶炸蝦外皮呈現金黃色後就完成了。 裝盤時放點萵苣或檸檬再依喜好淋上醬料就會非常好吃，擠點檸檬汁會變得更加爽口喔！

   酥脆炸蝦這樣做就對了！日本烹飪老師親授食譜＆處理蝦子秘訣 - LIVE J…

   livejapan.com/zh-tw/in-kansai/in-pref-osaka/in-umeda_osaka-station_kitashinchi/article-a2000643/

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   三姐教煮的芒果汁蝦球有什麼特色?

   • 三姐教煮的芒果汁蝦球是開胃家常菜，主材料只有冰鮮蝦及芒果，炸蝦香脆爽口，因為沒有厚實炸衣及經過簡單的處理步驟；酸甜芒果汁配方簡單，以新鮮芒果肉加橙汁和鹽提味，味道酸香醒胃，可用於不同食譜。 芒果汁蝦球材料簡單。 分量：2至4人份 需時：15分鐘

   零失敗食譜｜三姐教煮芒果汁蝦球 附冰鮮蝦爽脆秘訣 做法食材簡單 識 …

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   蝦子怎麼吃?

   • 蝦子真的是「大蝦」，看起來很澎湃，吃起來也很過癮。 蝦子不需沾醬就很好吃了，牛小排單吃也很美味，但也可以搭配沾醬或玫瑰鹽品嘗，各有不同的風味，各具特色。 蝦子一樣有把殼拉起來，所以只要用刀叉稍微拉一下，殼就會脫落了。 經典中的經典，口味依舊很棒啊。

   [ 食，台中 ] 王品牛排台中店，相隔十多年再次回訪，經典牛小排超好吃…

   tequila1990.com/wang-steak-taichung/

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   大頭蝦怎麼炒?

   • 1. 大頭蝦洗淨去抹干備用，放氣炸鍋以200度炸8分鐘後取出 2. 洋蔥切件、芹菜（分開莖及葉）及蔥切段（分開蔥白和青蔥）指天椒切片備用 3. 黃咖喱汁料放碗中攪拌好備用 4. 在炒鍋中加入適量油，爆香指天椒、蒜頭、芹菜莖部、蔥白及洋蔥 5. 加入黃咖喱粉炒香，放入大頭蝦爆香

   改良版黃咖喱炒大頭蝦 - Daphne 樂思廚

   daphnema.kitchen/改良版黃咖喱炒大頭蝦/

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8. std.stheadline.com › supplement › article零失敗食譜｜三姐教煮芒果汁蝦球 附冰鮮蝦爽脆秘訣 做法食材簡單 ...

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   2024年8月23日 · 芒果汁蝦球是一個超簡易零失敗食譜. 1. 將蝦洗淨及除腸。 2. 蝦加入砂糖醃半小時。 3. 洗淨蝦，浸水15分鐘後，瀝乾。 4. 在攪拌機加入1個芒果肉攪拌成蓉，加入橙汁及鹽拌勻。 另一個芒果肉切件。 5. 蝦加入生粉及蛋漿拌勻。 6. 燒熱油，將蝦炸2分鐘，盛起。 7. 在鑊內以小火煮滾芒果蓉，加入吉士粉煮稠。 8. 加入炸蝦球及芒果肉撈勻，上碟。 小貼士. 1. 如芒果蓉味道過酸，可加糖增加甜度。 2.冰鮮蝦加入2湯匙糖及少量水，置雪櫃醃半小時，取出沖水15分鐘，口感更香脆。 三姐示範家常菜食譜 芒果汁蝦球酸甜開胃.

9. www.hk01.com › 教煮 › 659332夏日料理｜芒果蝦球爽口香甜又酥脆！7步驟教你善用當造芒果烹調

   www.hk01.com › 教煮 › 659332

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   2021年8月6日 · 從雪櫃取出醃好的蝦子，將每一隻蝦的表面沾滿粟粉，分次一隻一隻蝦下油鍋，避免黏在一起，用中小火約炸1-2分鐘，稍作翻動（蝦子很快變紅代表已經熟透，千萬別炸過！