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  1. 2020年6月17日 · 班戟要做到薄身口感才會口,也可以加入其他生果,非常適合夏天的甜品! Very famous Hong Kong's dessert - Mango Pancake. A yellow crepe wrapped with cream and...

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    • 30.5K
    • Mrs P's Kitchen
  2. 芒果班戟:又來到整香港經典既甜品時間,今日有芒果班戟! 呢個食譜嘅班戟皮又黃又鮮艷,賣相冇得頂。 個皮又薄又柔軟,可以完美包著厚厚的忌廉和鮮芒!

  3. 2020年6月17日 · 港式甜品店的名物-芒果班戟大家有吃過嗎? 外層是班戟/法式可麗餅,裡面包著忌廉和芒果,也有裡面包著榴連的,簡單但非常美味! 自己做非常簡單,要做到皮薄不裂,不要加太多粉漿,快速鋪平在平底鑊內,用細火煎香。

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    • Dessert
  4. 2020年7月2日 · 班戟」是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅或是熱香餅,是一種利用麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄餅,搭配清爽的鮮奶油與冰涼香甜的芒果,成了夏日限定的美妙滋味,本週料理作家 李鴻賓要教大家,如何在家做出這道經典的港式甜品。

  5. 芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧! 食材 (3-4人) 1小時內. 芒果 (可以做8件) 2個. 低筋麵粉 80g. 砂糖 70g. 牛奶 250g. 雞蛋 4隻. 食用油 1湯匙. 淡忌廉 200g. 1 低筋麵粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至冇粉粒. 2 雞蛋加入35g的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化. 3 將拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後面糊過篩備用. 4 用平底易潔鑊,較細火,不放油,倒一勺麵糊倒入鑊中,迅速灘平,一面煎好以後翻面煎. (小心煎燶,見有煙熄火反轉再煎) 5 芒果去皮,用杯沿果核切下果肉,再切成件. 6 將淡忌廉分三次加入35g砂糖用攪拌機將忌廉打至企身. 7 取一塊麵皮,放入一塊芒果,再搽上忌廉,包成四方型即可.

  6. 港式甜品[芒果班戟]零失敗做法|皮薄不易穿|新鮮芒果+ 香滑忌廉 (中英字幕)|Tutorial for Mango Pancake (ENG SUB) 材料: 雞蛋兩隻(L) 砂糖40克 牛奶250 ...

    • 8 分鐘
    • 92.3K
    • 廚娘的365日
  7. 班戟」是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅或是熱香餅,是一種利用麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄餅,搭配清爽的鮮奶油與冰涼香甜的芒果,成了夏日限定的美妙滋味,本週料理作家 李鴻賓要教大家,如何在家做出這道經典的港式甜品。

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