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苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時間，就會發紅，開始由裡面腐爛了。 如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鮮5天時左右。 苦瓜放冰箱是冷凍還是冷藏保存
2017年12月20日 · 苦瓜怎麼保存時間長呢?放在保鮮盒中,置於2-5攝氏度環境中可以讓味道不失。 或者用紙類或保鮮膜包裹儲存。 苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝;莖、枝被柔毛，葉片輪廓卵狀腎形或近圓形，上面綠色，背面淡綠色，脈上密被明顯的微柔毛，葉脈掌狀，雌雄同株，果實紡錘形或圓柱形，花、果期5-10月。 營養清熱解毒苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。 苦瓜最好的吃法還是涼拌。 涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。 如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。 苦瓜應該選擇表皮完整、無病蟲害、七八分熟的苦瓜，以減少乙烯釋出的機會，降低後熟速率。
2021年6月20日 · 苦瓜怎么保存才能保鲜. 1.苦瓜的表皮是非常脆弱的，所以苦瓜再买回来的时候，小伙伴们建议是可以包裹一层纸或者包裹一下保鲜膜，这样子可以有效的保护苦瓜本身比较娇嫩的表皮。 另外的话还可以防止苦瓜表面水分的一个散失。 不过苦瓜表面的水分散失的比较多的情况，苦瓜的表面就会变得皱巴巴的，另外的话这样子会加湿苦瓜的一个成熟情况。 所以买回来的时候及时给苦瓜包裹一层纸或者包裹一层保鲜膜是非常重要的。 2.有小伙伴们习惯把苦瓜放进冰箱，觉得这样子就是可以保鲜，但是行这样子做是不对的，因为实际上苦瓜在低于10度的温度环境下，本身的乙烯会加快析出，这样子的情况下会加快苦瓜的一个成熟情况，所以就算如果苦瓜需要放在冰箱的话，也需要把温度调到12~13度左右，这样子是可以大大的降低苦瓜成熟的速度的。
2023年7月21日 · 如何揀選及保存苦瓜？ 揀選苦瓜有3大準則，分別是觀察體形、瓜皮平滑度和果瘤。 購買苦瓜回家後，只要將苦瓜放進雪櫃，便可保存至少3至5天。
2014年11月12日 · 如何讓苦瓜保持新？ 買回家的苦瓜如果一次吃不完，又怕活性成分流失的話，可以分裝在塑膠袋或保鮮盒，直接冰入冷凍庫，這樣可以有效達到保鮮作用。
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2024年1月11日 · 保存苦瓜的方法就顯得尤為重要。 很多網友買菜一次買好幾根，一次飯最多一根或者兩根，剩下的吃不完放在冰箱中又很容易壞掉，大家都很想知道苦瓜怎麼保存才能保鮮?今天小編來給小夥伴們分享一下苦瓜怎麼保存才能保鮮，希望能幫到小夥伴們能更 ...
2016年12月11日 · 苦瓜不耐保存， 即使在冰箱中存放也不宜超過2天。 喜歡吃苦瓜的朋友最愁的就是保存方法， 瞭解了苦瓜怎麼保存之後， 我們平時可以按照上面的方法試一試， 專業不僅方便還能保證營養不被流失。
