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  1. zh.wikipedia.org › wiki › 莙薘菜莙薘菜 - 维基百科，自由的百科全书簡

    莙薘菜（Beta vulgaris subsp. cicla） [1]，即叶用甜菜，俗语又叫牛皮菜、厚皮菜、猪乸菜、勺菜（客家語），莧科 菾屬的耐寒性一年生或二年生 草本 葉菜，是甜菜的一個變種。

  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 莙薘菜莙薘菜 - 維基百科，自由的百科全書

    莙薘菜（Beta vulgaris subsp. cicla） [1]，即葉用甜菜，俗語又叫牛皮菜、厚皮菜、豬乸菜、勺菜（客家語），莧科 菾屬的耐寒性一年生或二年生 草本 葉菜，是甜菜的一個變種。

  3. www.youtube.com › watch香港食譜： 蒜頭豆豉炒豬乸菜 (莙薘菜) | 廣東話 - YouTube ...

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  4. baike.baidu.com › item › 莙荙菜莙荙菜（苋科甜菜属植物）_百度百科簡

    莙荙菜（学名：Beta vulgaris var. cicla L.）是苋科、甜菜属一年或二年生草本植物。. 茎至开花时始抽出。. 叶互生；有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形；基部楔尖或心形，边缘波浪形；茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形；叶片肉质光滑，淡绿或浓绿色，亦有紫红色 ...

  5. fatnya.com › beet【食譜】清炒莙薘菜(牛皮菜)｜富含維生素A的健康炒 ...

    2020年3月4日 · 這次要來做清炒莙薘菜，說莙薘菜大家應該很陌生，大部分人都會叫牛皮、厚皮菜之類，這是本喵外婆田裡剛採上來的～超新鮮的，莙薘菜以前曾當作豬飼料，現在因為被發現營養價值很高，具有相當高成分的維生素A，所以也常拿來炒當作家常菜，不過 ...

  6. cookpad.com › tw › 搜尋【莙薘菜】料理－ 16 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    【莙薘菜】料理大全 - (16) 篇家常食譜與做法. 魚干炒莙薘菜（牛皮菜） 牛皮 菜 600克 • 紅蘿蔔🥕20克 • 鮮香菇3朵 • 小魚干100克 • 豆豉30克 • 鮮雞粉少許 • 米酒少許 • 醬油少許. 20分鐘. 五人份. 木木青. 暖沙拉Warm Salad 菠菜/莙薘菜/羽衣甘藍玉米甜菜沙拉. 沙拉葉 (菠 菜 / 莙薘菜 /羽衣甘藍) • 甜 菜 根 • 玉米 • 大麥 • 起司 • 義大利香醋 (Balsamic Vinegar) 4人份. Jenni. 法式牛皮菜甜塔.

  7. kplant.biodiv.tw › 菾菜 › 菾菜菾菜

    菾菜早年以前都用來餵豬，因此有人認為是下品蔬菜，直覺地就不喜歡吃它，殊不知其株體含有極豐富的維他命A、C及礦物質，尤其鐵質及鈣質的含量遠超過一般蔬菜，論營養是上等蔬菜。

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    莙薘菜食譜