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只要搞懂日本的地理關係與行政劃分，就算是路癡也能完成日本自由行！. 暢遊日本不難，但要搞懂日本行政單位的劃分，對旅人來說畢竟有一定的難度，在這樣的基礎上最簡單的分辨原則，便是了解究竟提及的是都道府縣或是市區町村。. 舉例來說，大家熟知的 ...
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
酸甜好滋味的葡萄・櫻桃・水蜜桃 | All About Japan. 素有水果王國之稱的台灣，不論是芒果、香蕉、鳳梨、蓮霧、芭樂還是釋迦，都有著迷人的香氣，其飽滿的果肉更是令人垂涎欲滴。. 然而在日本47個都道府縣中也有一個自稱水果王國的地方——江戶時代因盛產 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
2022年4月15日 · 「和食」一詞於2013年12月被聯合國教科文組織登錄進「非物質文化遺產」，可見日本的食文化所具有的代表性已受到世界的重視。然而「和食」並非單純只是「日本料理」，更是一種日本人在「尊重自然」的精神上所衍生出來的「習俗」，其主要特徵有下列四點：
美食 麵包. 想當然耳麵包是由外國傳入日本的一項美食，與很多從海外輸入至日本的東西相同，日本人善於將其改良後，再發展成道地的日本在地美食，最後打著日本產的口號推廣至全世界。. 「麵包」便是最好的實例，日本職人會根據民族性的口味和飲食習慣 ...
九州，為日本本土四島中的第三大島，擁有著壯麗的自然山谷景觀，也有奇特的地質和地形。. 九州也號稱是溫泉王國，溫泉數量堪稱日本之最，在冬日裡搓著凍僵的身子浸進暖呼的熱燙溫泉裡，真的是實屬人生一大享受。. 而九州的幅員廣闊約有一個台灣大 ...
