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2016年5月19日 · 萬能醋@蒜辣涼拌小黃瓜. 瑄瑄兒@悠閒時光. 23 食譜 80 粉絲. 358 說讚 1 一起做 1 留言. 夏天到了～自己動手做涼拌食譜～. 運用Costco買的萬能醋，其他都不用加，就能簡單完成囉喔，超好吃的啦～。. #素食. #蔬食. #五辛素.
2023年7月7日 · 夏天怎麼能少了涼拌小黃瓜！. 但每次在家做都覺得滋味差了一點，或是不夠入味，今天就把撇步教大家，3步驟就能做出好吃又開胃的拍黃瓜！. 看更多＞ 拯救夏日食欲不佳！. 開胃菜要好吃有這 3 大關鍵. 小黃瓜去頭尾後切大段，從中剖開後，用刀背從「肉面 ...
2016年5月5日 · 將小黃瓜灑鹽巴，搓均勻，靜止5分鐘出水。 出水的小黃瓜用開水洗淨，約3次，在將小黃瓜放入袋中，加入蒜末、辣椒、糖、香油，搖均勻，在將醋加入搖一搖，放入冰箱10分鐘後取出，將袋中的汁倒掉(因為小黃瓜還會出水會
2024年8月1日 · 料理步驟. 1. 小黃瓜切塊/拍碎後，灑2-3匙鹽拌勻後，靜置30分鐘，待其出水後，用開水洗淨鹽。 2. 蒜頭切碎，拌入靜置出水且清洗完的小黃瓜。 3. 用冰水沖過洗淨鹽的小黃瓜，重新灑2匙鹽+蒜頭+1匙糖+2匙烏醋+2匙香油，攪拌均勻冰鎮ㄧ小時即入味。 4. 敢吃辣的，可以拌入1匙辣椒醬/辣椒. 5. 最後撒在嫩豆腐上，就可以當夏日豆腐沙拉美食。 心情傳達. 馨瑩 曾和其他人都說讚. ️ 4. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Claire Bear蕾蕾熊 @mini69claire. 發布於 2024年08月01日 04:06. Hong Kong.
2021年12月26日 · #163 蒜香涼拌小黃瓜 的詳細作法：酸酸甜甜簡單開胃菜，清涼脆口～ 吃起來像臭豆腐的泡菜味。 適合家中冰箱備一盒，隨時可食用：P 紅辣椒配色用，不放也可以 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/GITnCib4QZw ‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426
2016年6月6日 · 涼拌小黃瓜，爽脆、入味、好吃的3撇步. 好吃的小黃瓜，涼拌就很棒喔！. 爽脆、酸香入味的滋味好開胃。. 涼拌小黃瓜的調味簡單，人人都可以自己做，但是怎麼做會更入味呢？. 小編分享以下小撇步讓您輕鬆拌出涼拌小黃瓜。.
2019年6月9日 · 最受歡迎的蒜味涼拌小黃瓜； 取材容易，作法簡單。 試試看喔！ 因為天氣漸漸熱起來了， 做些涼拌小黃瓜冰藏； 隨時都可享受， 小黃瓜涼爽的脆感。
2024年7月20日 · 這款涼拌辣味小黃瓜口感清脆，微辣爽口，適合作為夏日的開胃小點。 烏醋和花椒油提鮮解膩，可以中和辣椒醬的死鹹，讓人一口接一口，欲罷不能！ 在家就可以輕鬆自製爽口開胃小菜，不妨一試！
2018年6月24日 · 蒜味涼拌黃瓜使用鹽巴醃漬，加入蒜頭、醋、糖、香油等拌勻後冰鎮。 韓式小黃瓜，則再加入韓式辣椒粉，透過辣度和視覺刺激促進食慾。 涼拌雞絲黃瓜. 切絲的小黃瓜適合搭配絲狀的食材，加入雞絲增加肉類的口感和攝取蛋白質，適合蒜頭與醬油的組合。 如果吃膩了蒜味涼拌，試試看淋上芝麻醬的濃郁風味。 若要再多些飽足感，燙煮粉絲後快速冰鎮，加入後一起拌上醬料吧！ 和風涼拌黃瓜. 切成塊狀的小黃瓜，還得用刀背將其敲裂，小黃瓜的表面會形成裂縫，是醃漬時更易入味的技巧。 使用和風醬油、柴魚片的和風涼拌，味道更清爽了。 苦瓜. 不得不說苦瓜是很好的涼拌蔬菜之選，想去除苦瓜的苦澀味，在前製處理時特別留意要完整去除白色的苦瓜囊與籽，製作涼拌菜時，選擇酸、甜的調味，能減少苦瓜的苦澀味。
2022年5月24日 · 涼拌小黃瓜 家庭小菜擁薦. 涼拌小黃瓜又稱醃小黃瓜，在很多麵食店或是小吃店都可以吃得到，其實一般家庭都可以輕鬆完成…. 而涼拌小黃瓜要準備的食材也簡單，大概利用家裡現成的東西就可以了，而且5分鐘就可以完成了哦！. 涼拌小黃瓜做法. 蒜頭拍碎 ...
