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香港著名 美食評論家
- 蔡瀾 （英語： Chua Lam ，1941年8月18日 — ），籍貫 廣東 潮州 ，生於 新加坡 ，留學 日本 ，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民 ，曾任 電影 製片人 、 作家 ，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家 ，交遊甚廣。
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蔡瀾 （英語： Chua Lam，1941年8月18日 —），籍貫 廣東 潮州，生於 新加坡，留學 日本，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民，曾任 電影 製片人 、 作家，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家，交遊甚廣。 與 金庸 、 倪匡 、 黄霑 並列为 香港四大才子，倪匡在2022年7月離世後，蔡瀾成為这4人中唯一在世者。 生平. 父親 蔡文玄 早年從 潮安县 的照門蔡村移居至 南洋，是一位詩人，後來在 邵氏片場 的一個分行做幹事。 母親 洪芳娉 則是小學校長。 蔡瀾在家中排行第三，主要由奶媽照顧成長。 其长兄为 蔡丹。 其姐蔡亮为 新加坡 最大学府之一 —— 南洋女中的校长。 其弟 蔡萱 为新加坡高级电视监制，現已退休。 蔡瀾的妻子張瓊文是 電影監製。
蔡瀾 （英語： Chua Lam，1941年8月18日 —），籍貫 廣東 潮州，生於 新加坡，留學 日本，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民，曾任 電影 製片人 、 作家，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家，交遊甚廣。. 與 金庸 、 倪匡 、 黃霑 並列 ...
蔡瀾是誰？蔡瀾，1941年生於新加坡，祖籍廣東潮州，現居香港。作家、生活家、美食家、電影人、主持人。《舌尖上的中國》總顧問，《新周刊》年度生活家。有「食神」美稱。
2021年9月1日 · 倪匡：「若問君子是誰，答曰：蔡瀾先生也。 想活得通透、過得有趣，且聽蔡瀾怎麼說。 香港四大才子、老頑童蔡瀾活出江湖的人生哲學！
蔡瀾. 蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，後來定居香港 [35] 。. 中國作家 、 美食家 、 電影監製 、 主持人 [33] ，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子” [36] 。. 他的童年和青少年時期都在戰亂中度過，這使得他的家族不得不南下南洋謀生 [37 ...
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