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日治台灣因日本漢字「番」意思不同,所以將番薯改成「蕃薯」,將高山族群 番人改成蕃人、生蕃,平埔族群 熟番改為熟蕃,故台灣亦有「蕃薯」的用法。
日治台灣因日本漢字「番」意思不同,所以將番薯改成「蕃薯」,將高山族群 番人改成蕃人、生蕃,平埔族群 熟番改為熟蕃,故台灣亦有「蕃薯」的用法。
2023年1月18日 · 蕃薯高纖低脂,屬健康的鹼性食物,又含多種維他命,是種便宜又健康的食物。 今日營養師高芷欣將一一拆解煨蕃薯營養及好處,包括有助對抗大部份都市人的通病-酸性體質、增加體內抗氧化力及免疫力,是不錯的抗癌食物。
2020年4月22日 · 當問起「紫色的番薯」即是甚麼? 你會標籤為紫心番薯,還是紫薯? 它們是完全不同的蔬菜。 紫色番薯=紫薯≠紫 “心” 番薯. (上)紫薯(purple sweet potato),甘薯(地瓜)的其中之一種色相;(下)紫心番薯(purple yam)即是「紫心淮山」。 紫心番薯. 先解構紫心番薯,它即是「紫心淮山」(purple yam),紫心淮山亦稱為「參薯」。 此文不詳解淮山及山藥分別,如有興趣,請按此 連結 。 明明是淮山,為何又叫「薯」? 外型及內在上如何鑒別紫心番薯(紫心淮山)? 紫心番薯即是紫淮山(purple yam)。 按圖了解如何鑒別紫心番薯(紫心淮山)︰. + 2. 紫心番薯(紫心淮山)的營養價值及4大益處.
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如何種植蕃薯?
2023年9月27日 · 蕃薯是一種來自南美洲的根莖類蔬菜, 在營養學的角度會歸類為主食及碳水化合物。蕃薯味道甜美,口感柔軟,可多種烹調方式 來塑造出不同口感。除了熱量低又美味, 蕃薯更是富含營養成分如豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。一來看看蕃薯營養全攻略吧!
番薯(学名: Ipomoea batatas,英语:Sweet potato)亦称番薯、地瓜、山芋、红薯 [2]、甘薯 [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]、甜薯、甘薯、红苕、红芋、番芋等(注意:若称为甘薯或甜薯,会与甘薯 (薯蓣属)混淆),为旋花科 番薯属的一种常见多年生 双子叶