蛋糕證書課程 相關
廣告專業烘焙課程,課程務求與時並進,以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識,立即了解更多。
- 西式烘焙及糕餅製作證書
資歷架構級別 2
裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業
- 課程諮詢
本課程已加入持續進修基金
可獲發還款項課程名單內
- 西式烘焙及糕餅製作證書
由基礎進階到專業製作各式西歐蛋糕; 蛋糕、朱古力等技術, 方便就業或創業。 Attend evening classes and hone your pastry skills
南非Care For Education認可開辦,玩具磚家LBE和國際網絡輔導中心聯辦的六色積木初階和進階課程. 包括初階和進階課程,涵蓋活動編排、導師應用經驗分享等內容。地點為尖沙咀或銅鑼灣。
提供多元化烹飪證書課程,除可提升烹飪技術,亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
2021年9月7日 · 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,蛋糕製作理論基礎,卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。. 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守 ...
PME專業證書課程. 本課程專為糖藝愛好者開拓事業,或為家人和朋友製作蛋糕的任何人士而設計。. 包括所有基本技巧和創意造型的結合,以及專業的商業應用,並學習和認識基本的行業運作:例如定價指引、業務操作和要求。. 這個證書課程共分3部份,課程為 ...
上課中心: 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點製作方法。 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 切蛋蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費. $0 (豁免) / $525 (高額資助) / $1,750 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,000 或以 下), 可申請豁免繳費。 每月收入為$12,001 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。 每月收入為$20,001 或以上的人士須繳交「一般資助學費」。
課程編號: HK213HS 課程內容: 1. 掌握各類常見的蛋糕類西餅製作技巧 2. 認識各類常見的蛋糕類西餅如卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、牛油忌廉等的製作方法.
課程目標: 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法. 訓練內容:. 飲食業從業員的職業道德及操守,. 蛋糕製作理論基礎,. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. 入讀資格: 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期: 30小時. 上課模式 ...
5 天前 · 課程內容: 飲食業從業員的職業道德及操守 蛋糕製作理論基礎 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作 入讀資格:具半年或以上飲食業工作經驗 入讀時數:30小時(共8節) 全期學費:$0(豁免繳費)/ $525(高額資助) / $1,750(一般資助) 上課地點:旺角