無法找到符合 蜆 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部份為殼內肌肉。蜆在烹調前,應在淡鹽水中浸泡約1小時,讓它們自動吐出泥沙。 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
琵琶蝦
車蠔
扇貝
三點蟹
帶子
珍珠龍蝦
東風螺
花蛤
跳螺
基圍蝦
大蝦
蟶子
花蟹
墨魚
魷魚
瀨尿蝦
大閘蟹
蠔
象拔蚌