蜜桃麵包布甸 相關
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這個是一個消去隔夜麵包的食譜,各類沒有餡的淡或甜麵包都可用來製作這個麵包布甸。 每個食譜的份量都各有不同,有人會比較喜歡濕潤的質感,而這個食譜是外脆內軟。 麵包的份量要自己調校,因為各類麵包厚薄不一,而且吸水的能力亦不同,但造出來的味道分別不大。 或可以嘗試加入不同的水果乾,歡迎分享你們的食譜喔! 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 吐司兩邊塗上牛油,把每片麵包切成正立方體; 切好後,放入大盆中,加入 1 湯匙玉桂粉及一半份量的糖,用手撈勻。 使用淡味麵包的可同時加入提子乾,拌勻。 將雞蛋、牛奶、砂糖及雲喱拿香油放入另一個大盆中,拌勻成混合物。
麵包布甸食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 45 分鐘. 分量: 一個橢圓形焗盤 25cm x 17cm x 5cm (10人份量) 材料: 法國麵包或豬仔包(隔夜乾身)180克. 牛奶 400毫升. 白糖 80克. 鹽 1/8茶匙. 雞蛋(打散成汁過篩) 2隻. 玉桂粉 1/8茶匙. 雲呢拿香油 1茶匙. 提子乾(葡萄乾)60克. 杏仁片 20克. 無鹽牛油(塗焗盤用) 少許. 焦糖汁材料: 無鹽牛油 50克. 紅糖(light brown sugar) 50克. 花奶(淡奶 evaporated milk)65毫升. 鹽 1/8 茶匙. 做法: 把麵包切成 3cm/1吋丁塊。 用牛油塗抹焗盤,待用。 把牛奶倒進一鍋中,加糖,鹽,用中火煮至糖溶解。 不用煮滾。
2022年2月26日 · 【步驟】 ① 如是隔夜麵包,又乾又硬,切成大小相等的塊狀後,可直接使用。 如是新鮮麵包需切片烘乾。 焗爐預熱180度,烤8-10分鐘至金黃色,中間可為麵包粒反面一次,確保烤色均勻,取出備用。 ② 製作布甸蛋液。 大盤中將牛奶、忌廉和雞蛋拌勻,再加入糖、鹽、冧酒和豆蔻粉提香,備用。 ③ 將布甸蛋液倒進烘過的麵包粒中,略略拌勻,靜置30分鐘,令麵包完全吸滿蛋液。 ④ 焗爐預熱180度。 將軟化牛油塗抹於深型焗盤底部,撒上一層糖,可倒轉輕敲篩走多餘糖粒。
2021年1月8日 · 3-4人. 法包: 3片. 牛油: 適量. 雞蛋: 1隻. 牛奶: 250ml. 玉桂粉: 2g. 提子乾: 20g. 糖: 25g. 步驟: 1. 法包以190度焗3分鐘,再塗適量牛油於兩面,切成方形放入盆內. ↓點擊圖片放大↓. +3. 2. 把雞蛋、牛奶、玉桂粉、提子乾拌勻後過篩倒入盆浸15分鐘. ↓點擊圖片放大↓. +6. 3. 放上提子乾及杏仁片,以180度焗30分鐘,最後灑上糖霜. ↓點擊圖片放大↓. +3. 完成啦! 只要跟比例乘大份量,便可與更多人一起分享。 ↓點擊圖片放大↓. 完整教學影片: 〈聖誕派對〉麵包布甸 ┃Bread Pudding. Watch on.
2017年6月23日 · 麵包布甸. 2017-06-23. 用軟綿綿的麵包,來做三文治也太悶了吧? 今次就用麵包,浸上蛋液,即變身成一道美味的甜品。 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 預熱焗爐至攝氏160度。 用小火將牛奶慢慢煮至冒煙。 將雞蛋打發,加入砂糖拌勻。 將蛋液篩入牛奶。 麵包撕成一口大小。 焗碗抹上牛油,放入麵包、果乾及牛奶混合物,浸泡15分鐘。 放入焗爐,焗30-40分鐘,即成。 猜你喜歡. 1小時 24998. 經典胡桃批 By DayDayCook. 1小時 20909. 檸檬造型蛋糕 By DayDayCook. 1小時 52610. 養顏紅棗糕 By DayDayCook. 20分鐘 68651. 厚切法式多士 By DayDayCook. 留言.
2023年2月13日 · 13. 1.1K views 10 months ago #甜品 #早餐食譜 #吐司. 🍞麵包布甸 Bread Pudding 麵包布甸暖暖地 又有好香奶味 ...more. 🍞麵包布甸 Bread Pudding麵包布甸暖暖地 又有好香奶味🥛材料隨手可得🙌🏻超簡單整落仲要係攪一攪 浸一浸 焗一焗 就完成了~🤪完全唔驚失敗...
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2020年4月25日 · #麵包布甸 #法式 #布丁 #Pudding #法式布甸包 #無添加 #手工麵包 #港式麵包 麵包布甸材料:方包(隔夜乾身)2片牛奶 350毫升砂糖 70克雞蛋 2至3隻提子乾 ...
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- 解憂甜品店
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